La sopa de Putin te dará la fuerza de un oso: ¡te revelamos la receta!

No hay duda de que el presidente ruso está bien alimentado. Basta con ver lo bien que se mantiene a sus 65 años. Hoy te traemos el secreto de la juventud (?) de Vladimir Putin, una sopa de pescado y vodka que el político suele comer en sus vacaciones en Siberia, probablemente con sus trofeos de pesca del día.

¿Quieres preparar esta sopa y sentirte como el líder del Kremlin? Te la explicamos a continuación. Y, si la preparas con pescado de tu cosecha, mucho mejor.

Ingredientes

• pescados de río (grandes y pequeños)
• 1 cebolla grande picada
• 3 dientes de ajo
• 2 zanahorias picadas
• 2 papas picadas
• 3 tomates picados y sin cáscara
• laurel
• sal y pimienta
• aceite de oliva
• 1 buen chorro de vodka ruso

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Paso a paso

1. Limpia el pescado y córtalo en trozos pequeños. Usaremos el pescado pequeño para el caldo y el de mayor tamaño para la sopa.
2. Hierve los filetes del pescado pequeño en agua durante una hora. Luego, saca los trozos de pescado porque los pequeños tienen muchas espinas y son difíciles de comer en una sopa. Puedes usarlo para otra preparación, como una ensalada.
3. Saltea en una olla con aceite de oliva primero la zanahoria, luego agrega la cebolla, el ajo y por último el tomate. Para sacarle la cáscara puedes ponerlo 15 segundos en agua caliente. Luego, podrás quitarla muy fácilmente con la mano.
4. Agrega el caldo y las papas. Cocina hasta que estén tiernas.
5. Por último, agrega el pescado (recuerda que esta carne se cocina muy rápido).
6. Cuando esté listo, apaga el fuego, agrega el vodka, el laurel, la sal, la pimienta, y deja reposar por unos minutos.

Listo, ya puedes saborear una comida digna del líder ruso que te dará la fuerza de un oso.

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