Deliciosa torta de nueces y crema
Los amantes de la pastelería tienen una nueva oportunidad de poner en práctica sus habilidades. Esta torta de nueces y crema agria hará las delicias de toda la familia y te permitirá lucirte una vez más.
Si te gusta probar nuevos sabores reúne los ingredientes necesarios y disfruta de la cocina preparando esta sabrosa receta. ¡Es perfecta para la hora del café!
Ingredientes:
Para la cobertura:
1 taza de nueces o avellanas picadas
1/4 taza de azúcar morena oscura
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
Para el pastel:
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de mantequilla ablandada con sal
1 1/4 tazas de azúcar morena oscura
2 huevos
1 taza de crema agria
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Precalienta el horno a 180º. Engrasa y enharina un molde con capacidad para 8 tazas.
Para la cobertura:
Combine todos los ingredientes y deja a un lado.
Para el pastel:
Mezcla la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Deja a un lado. Con una batidora eléctrica bate la mantequilla y el azúcar morena hasta lograr una mezcla esponjosa. Agrega los huevos, la crema agria y la vainilla. Agrega, poco a poco, la mezcla de harina a la masa. Mezcla.
Espolvorea ¼ de la cobertura en el molde preparado. Cubre con 1/3 de la masa. Continua haciendo capas y terminando con la cobertura. Hornea durante 50-60 minutos o hasta que insertes un escarbadientes en el centro y salga limpio.
Deja enfriar 15 minutos y sirve caliente.