La receta de Nutella saludable con solo 4 ingredientes existe ¡y no controlamos la emoción!

Ay, la Nutella, ese elixir de los dioses, el eterno compañero del chocolate... esa bomba de calorías (sí, porque lo que no te mata engorda). Pero ¡espera! Tenemos un notición para ti: existe una receta de Nutella saludable. Sí, de nuevo, ¡ Nutella saludable! Ya puedes saltar, correr, gritar y darme las gracias. Aquí te dejamos la receta de la nutricionista Patricia Davidson Haiat.

Ingredientes

• 1 taza de avellanas
• 200 ml de leche de almendras o de coco
• 3 cdas. de cacao en polvo sin azúcar
• 3 sobrecitos de estevia

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 265 °C por 15 minutos.
2. Coloca las avellanas en una fuente para horno (no es necesario que la untes con aceite) y tuéstalas por 10 minutos.
3. Procesa las avellanas tostadas junto con los demás ingredientes a máxima potencia durante 5 minutos, revolviendo cada tanto.
4. Pon la preparación en el refrigerador durante 2 horas y sirve.

¿Qué te parece? Esta Nutella saludable es un excelente acompañamiento para una tostada integral o una galleta de arroz. Ten en cuenta que los frutos secos son alimentos hipercalóricos, por lo que no deberías abusar de ellos si tu intención es bajar de peso. De todas formas, esta alternativa es mucho menos calórica que su versión original.

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