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El maestro 'gelatinero' Sergio Fernández de verdad maravilla a más de uno con sus sorprendentes creaciones, las cuales ya hasta le valieron un lugar en la lista de récords mundiales más famosa del mundo. ¿Pero cómo lograr crear una bella y delicada flor dentro de una gelatina, que además es 100% comestible? Addis Tuñón averiguó su técnica tan especial.

Olvídate de las gelatinas con sabores artificiales, aquí una receta fácil para ponerle un toque frutal al postre.

Este es un postre consentido en las mesas de América latina. Nuestra versión tiene un toque de fruta en almíbar. Mira la receta.