Aprende a preparar unos deliciosos tacos baja con albóndigas con el chef Jesús

mañana, ya huele rico. qédatea comer.♪ este es el sabor en tu mesa,ven a sentir el sabor de migente latina ♪presentador: hoy tenemos unavisita muy especial, estamoscon nuestro chef edy garza,amigo tambén de marco antonio.francisco: y ío. tres, yo yaestoy lista, queremos comer,queremos comer!presentador: vamos a comer unasalóndigas de vegetales.edy: este mes, el mes de latierra es super rico porquetenemos toda esta comida queviene de la tierra, casi todala comida mexicana antiguaviene de la tierra. nosotrospasamos mucho tiempo alá enantes y el despés.empecemos explicar la receta.qé lleva la mezcla con la quehacemos estas alóndigas queparecen de carne pero no lo son.edy: aqí tenemos unospalmitos, papas, garbanzos,coraón de alcachofa que le daun sabor muy especial, especiascomo el alga dulce o alga norique le da el sabor del mar.presentador: tenemos la linaza.edy: en diciembre hicimos unahamburguesa de frijol negro,tambén se usa el huevo delinaza.presentador: yo voy a hacer unaca para ponerlas en el sarén.ya tenemos unas pácticamentehechas. esto parece de carne.podemos hacer hasta dehamburguesas. tiene muchaprotína.francisca: alto obligadoesá obligado ponerlo en lasarén?edy: sin nada de aceite, estono tiene nada de colesterol.marco antonio: la linaza traeomega 3, 6.presentador: no te preocupes,francisca prueba todo crudo.edy: aqí tenemos una mayonesade chipotle que tampoco tienehuevo.presentador: marco, ven, prueba.marco antonio: esá bueísimo.presentador: me deías que esámayonesa sin huevo ya lo venden.edy: en cualquier mercado.marco antonio o sin grasas de