Ensalada César

Cargando Video...

Ensalada césar

Más sobre Recetas fáciles Delicioso

DELICIOSO

Tacos de pescado

1 min de lectura

DELICIOSO

Donas de animalitos

1 min de lectura

DELICIOSO

Burrito de hamburguesa

1 min de lectura

DELICIOSO

Burrito para llevar

1 min de lectura

Porciones: 2
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

• 1 Pechuga de pollo fileteada
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 lechuga iceberg lavada y desinfectada, cortada en tiras
• 3 oz de Tocino
• ½ taza de crotones
• Para el aderezo:
• 1 yema
• Anchoas al gusto
• 2 gotas de salsa inglesa
• Jugo de ½ limón
• 1 diente de ajo picado
• ½ cucharada de sal
• ¼ cucharadita de pimienta
• 4 cucharadas de queso parmesano rallado
• 5 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

1. Agrega un poco de aceite a la parrilla para evitar que el pollo se pegue. Incorpora los filetes de pollo y el tocino. Sazonar con sal los filetes por ambos lados.
2. Deja cocinar los filetes durante 5 minutos por lado o hasta que estén dorados por fuera. El tocino cocínalo hasta que esté muy crujiente. Retira del fuego, deja reposar y luego corta todo en tiras.
3. Para el aderezo, agrega en un recipiente la yema del huevo, anchoas al gusto, la salsa inglesa, la mostaza, el jugo de limón, el ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
4. Tritura bien hasta que los ingredientes estén incorporados. Luego, incorpora el queso parmesano y revuelve.
5. Corta la lechuga en trozos grandes y luego colócala en un bowl.
6. Agrega el pollo y el tocino cortado en tiras, los crotones y la salsa.
7. Remueve con ayuda de dos palas de abajo hacia arriba para que el aderezo esté mezclado con todos los ingredientes. Sirve y disfruta.