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Autoridades mantienen exigencias sanitarias en puestos de comida durante el rodeo de San Antonio

Además de revisar que vendedores mantengan una higiene personal adecuada, autoridades de la ciudad revisan que los alimentos ofrecidos durante el rodeo de San Antonio se mantengan a temperatura adecuada y en contenedores limpios.
Publicado 24 Feb 2023 – 01:53 PM EST | Actualizado 24 Feb 2023 – 04:52 PM EST
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los vendedores para conocer qétan ácil o diícil es obtenerun lugar en este y otroseventos multitudinarios.jorge: este fin de semanatermina el rodeo san antonio.la ciudad delálamo esávigilante siempre de que losalimentos esén en perfectascondiciones y que el serviciosea el ás limpio.qé es lo que vigilan ustedespara que nuestro úblico no seenferme?esé sana y saludable.los inspectores esánchequeando los puestos, latemperatura de la comida, quese laven las manos, la higienepersonal y ese tipo de cosas.jorge: no se ha reportadoninguna enfermedad o alimentodescompuesto en estos ías?>> tuvimos un problema con unrefrigerador que se descompuso,pero si esto pasa lo vamos atirar.jorge: lo que ustedes decidanes la ley y se tiene quecumplir.>> correcto.jorge: vienes fiesta sanantonio, es la misma operacón?porque son muchos puestos.>> í, hay elementos en toda laciudad.jorge: es muy importante ydemasiado lo que hay quevigilar constantemente.cuantas personas tienenapoándolos?>> 10 para este evento delrodeo y para la fiesta todoslos inspectores, 36 inspectores.jorge: qé pasa cuando hay uncalor intenso?>> depende del evento y si hayproblemas, se creamos lonecesario.jorge: si parece que notenemos un alimento limpio, qétenemos que hacer?>> nos pueden llamar para verque esá pasando.jorge: al 311?>> í.