Tartaletas con leche condensada, ideales como pasabocas
Las tartaletas tienen el encanto de poseer tantas facetas como creatividad tenga el cocinero, dependiendo de su relleno pueden pasar por postre, pasabocas o aperitivo.
En esta ocasión te vamos a enseñar a hacer unas deliciosas tartaletas con leche condensada, un plato frio ideal para acompañar con bebidas calientes o brindar a los niños, a manera de pasabocas para sus reuniones de estudio o juego.
Así que para tu próxima reunión ya puedes deleitar a tus invitados con este exquisito plato. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 4 paquetes de galletas
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- Media taza de fresas cortadas en mitades
- 1 mango en medialunas
- Media lata grande de Crema de Leche
- Media lata grande de Leche condensada
Estas cantidades están recomendadas para 6 porciones aproximadamente y toma un promedio de 15 minutos para su elaboración. Mira también cómo hacer: Mini tartaletas de manzana.
Preparación:
- Con un mortero u otro objeto contundente tritura las galletas.
- Una vez hayas logrado obtener una masa sin grumos mézclala con la mantequilla derretida hasta que todo quede bien compacto.
- Pon esta mezcla como base en moldes para pies o gelatina pequeños, llévala al congelador para que vaya obteniendo consistencia.
- Aparte, lava bien y corta las fresas y los mangos (Puedes agregar las frutas que desees)
- Bate la crema de leche hasta que esté firme y mézclala con la leche condensada
- Cuando la masa de los moldes ya esté dura, sácala del congelador, añade la crema y encima la fruta; déjala una vez más en la nevera hasta el momento de servir.
Puedes untar las tartaletas con mermeladas para darles brillo. Ahora aprende a preparar: Minitarteletas de panceta.
¿Cuáles son tus tartaletas favoritas, de sal o de dulce? Coméntanos tu opinión.