Huevos florentinos, tostadas francesas y 8 recetas con huevo para vencer el hambre y prevenir antojos

El huevo es el ingrediente ideal para un desayuno perfecto. No solo es delicioso, también puede ser muy saludable: dado su alto contenido de proteína puede ayudarte a mantener la sensación de saciedad hasta el almuerzo, evitando que caigas en algún snack azucarado a media mañana. También es un alimento especial para ganar masa muscular. Mira estas 10 recetas con huevo para mejorar tus desayunos y comenzar el día con todo:

Recetas con huevo: 10 ideas fáciles para un desayuno poderoso

Huevos en microondas

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Ingredientes

• 1 chorrito de aceite de oliva
• 2 fetas de jamón
• 2 huevos
• 1 pizca de pimienta
• 1 pizca de sal

Primera variante:

• 1/2 cucharadita de pesto
• 3 tomates cherry
• 1 cucharada de queso mozzarella

Segunda variante:

• 2 cucharadas de chorizo
• 3 tomates cherry
• 2 hojas de albahaca
• 1 cucharada de queso mozzarella

Huevos para el desayuno

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Ingredientes

Huevos fritos en salsa

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharada de mantequilla
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de pimiento rojo picado
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 cucharadita de comino
• 1/2 cucharadita de paprika dulce
• 1/4 cucharadita de paprika ahumada
• 1/4 cucharadita de pimienta de Cayena
• 1/4 cucharadita de orégano
• 400 g de tomate en lata
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/2 taza de queso feta
• 3 huevos
• 2 cucharadas de perejil picado
• Queso feta a gusto
• 2 panes de pita

Tostadas francesas

• 3 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharada de azúcar
• Sal a gusto
• Nuez moscada a gusto
• 4 rebanadas de pan
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/4 taza de mostaza
• 200 g de jamón
• 2 tazas de queso gruyer

Arroz con huevo frito

• 1 1/4 cucharadas de salsa de soja
• 1 1/2 cucharadas de salsa picante
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 3 cucharadas de cebolla de verdeo
• 1/4 taza de arvejas
• 3 tazas de arroz blanco cocido
• 4 fetas de bacon cocido y picado
• 1 huevo batido
• 1 huevo frito
• 1/2 aguacate rebanado

Huevos escoceses

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Ingredientes

• 450 g de chorizo
• 150 g de queso mozzarella rallado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 4 huevos duros
• 1 taza de harina
• 2 huevos batidos
• 1 taza de pan rallado

Tostada romántica con huevo

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Ingredientes

• 1/2 cucharada de mantequilla
• 1 rebanada de pan de molde
• 1 huevo
• Sal a gusto

Recetas originales con huevos

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Ingredientes

Huevos florentinos

• 2 yemas de huevo
• 3 cucharadas de mantequilla
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de espinaca
• 3 tazas de agua
• 3 cucharadas de vinagre de vino
• 1 huevo
• 1 rebanada de pan tostado
• Pimienta a gusto

Huevos nube

• 2 huevos
• Sal a gusto
• 5 cucharadas de queso parmesano
• 2 cucharadas de perejil
• Perejil a gusto

Pimiento relleno

• 1 rebanada de pimiento
• 1 huevo
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
• Queso mozzarella a gusto
• Romero a gusto

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