Fondue de Nutella y más: porque no solo de queso vive el hombre (¿o sí?)

La fondue, esa deliciosa mezcla burbujeante dulce o salada, tiene una curiosa historia de acuerdo a la BBC. Se cree que los campesinos suizos la crearon como una manera de aprovechar el pan y el queso sobrantes durante la época invernal. En 1930, Swiss Cheese Union declaró a la fondue como el plato nacional del país.

Fondue de leche en polvo con Nutella

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Ingredientes

• 395 g de leche condensada
• 600 g de crema de leche
• 3 tazas de leche en polvo
• 2 cucharadas de Nutella
• 4 cucharadas de leche en polvo
• frutas cortadas en trocitos

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Cantidad total de calorías: 7300 aproximadamente

Ricas fondues para compartir

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Pizza fondue de queso

Ingredientes

• 2 tazas de agua tibia
• 2 cucharaditas de levadura seca
• 2 cucharaditas de azúcar
• 2 cucharaditas de sal
• 4 tazas de harina
• Mantequilla de ajo, cantidad necesaria
• ½ taza de mantequilla derretida
• orégano a gusto
• 1 y ½ tazas de vino blanco
• 1 taza de queso emmental
• 1 taza de queso mozzarella
• 1 taza de gouda
• 1 taza de gorgonzola
• ½ cucharada de harina
• nuez moscada, a gusto
• sal a gusto
• pimienta a gusto

Tiempo de preparación: 24 horas

Tiempo de cocción: 40 minutos

Calorías totales: 4500 aproximadamente

Fondue de Nutella

Ingredientes

• Agua, cantidad necesaria
• 2 claras de huevo
• ¾ de taza de azúcar
• papel encerado
• 1 y ½ tazas de crema de leche
• 1 y ½ tazas de Nutella

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 90 minutos

Calorías totales: 3300

Fondue de chocolate con galleta de limón

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Ingredientes

Para las galletas

• 400 g de azúcar
• 250 g de margarina sin sal
• 5 huevos
• 500 g de harina de trigo
• 300 ml de leche
• ralladura de un limón
• 1 cucharada de polvo de hornear

Para la fondue

• 175 ml de leche
• 80 g de crema de leche
• 40 g de azúcar
• 50 g de mantequilla sin sal
• 200 g de chocolate semi amargo derretido

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo de preparación: 20 minutos

Calorías de la fondue y las galletas: 1755