Ensalada de champiñones y hojas verdes

¡Qué rico! Para el almuerzo de hoy voy a preparar una ensalada con champiñones. ¿Tú también quieres hacerla? Entonces sigue los pasos que te muestro, te quedará deliciosa.

Para preparar esta ensalada deliciosa, sigue todos los pasos como los ves en el vídeo que preparamos en forma exclusiva. ¡Comencemos!

Ingredientes:

• 200 gr de champiñones
• 1 diente de ajo picado
• Hojas de rúcula, lechuga y albahaca
• 1 taza de croutones
• 75 gr de mantequilla (manteca)
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado
• Aceite de oliva

Preparación:

>Y para acompañar: supremas de pollo a la suiza.

Puedes disfrutar esta ensalada sola como entrada o como acompañamiento unto a una milanesa o una pechuga de pollo. 

>Sigue con: milanesas rellenas de jamón y queso.