15 apps para aprender a cocinar todo lo que soñaste: adiós desastres de cocina
Cocinar es una de las actividades más entretenidas y desestresantes que puedes realizar en tu hogar, además de que obtienes el resultado de un delicioso platillo para premiarte o compartir con quienes más quieres. Pero claro, para poder cocinar debes tener algún mínimo conocimiento. O no...
La tecnología nos abre puertas todos los días y en la cocina también lo hace. Existen aplicaciones que pueden convertirte en un chef muy habilidoso, si pones un poco de empeño en lograrlo. En esta ocasión te queremos presentar estas 15 apps con las que aprender a cocinar será pan comido. ¡Buen provecho!
#1 BigOven
Esta excelente app de cocina te simplificará varios puntos de la tarea, desde la lista de compras que debes hacer hasta la presentación de los platos. BigOven tiene también un apartado social, para que puedas ver y compartir recetas y tips de otros usuarios de la red.
De esta forma no solo puedes armar tu lista de recetas personales y favoritas, también puedes compartirlas con otras personas interesadas en cocinar, así como intercambiar con ellas distintas ideas, secretos y opiniones. Es muy completa e intuitiva ¡y es gratuita!
#2 Nestlé Cocina
Esta app, promovida por la popular marca internacional de alimentos, es absolutamente sencilla y te brinda miles de recetas en videos cortos. Esto permite que no solo puedas seguirlas de forma sencilla, también que puedas ver los videos antes de decidir qué cocinar, para ver qué tal te llevas con ese proceso en específico.
Además de los videos puedes consultar las recetas y sus ingredientes en un listado, y también tienes la posibilidad de planificar tu dieta en base a las recetas que hayas seleccionado. De esta forma puedes estructurar tu semana sin tener que estar pensando cada día en qué cocinarás.
#3 Jamie Oliver’s Recipes
El reconocido cocinero británico Jamie Oliver tiene su propia app, en la que comparte con sus admiradores y seguidores todas sus recetas y secretos. Su aplicación te permite testear tus conocimientos de cocina, para establecer en qué nivel te encuentras y así hacer frente a distintos desafíos.
Otra característica peculiar que tiene la app de Jamie Oliver es que sus recetas son todas profesionales, por lo que requieren un poco más de dedicación que las simples recetas cotidianas. Por lo tanto, te recomendamos que antes de lanzarte a hacer una de estas composiciones mires el video correspondiente al menos una vez.
#4 Food Planner
La aplicación de Food Planner ha sido seleccionada entre las 50 mejores apps para Android no solo de cocina, sino de la lista en general, por su intuitividad, simpleza y eficiencia. Tiene varias funcionalidades que la hacen utilizable en múltiples plataformas, además de que puedes sincronizarla con la nube.
Aparte de ser tecnológicamente muy eficaz, contiene miles de recetas que van de simples a complejas, para distintos niveles de cocineros. Es muy completa en su información, ya sea desde los ingredientes necesarios para cocinar hasta la detallada información nutricional de cada platillo.
#5 Yummly Recipes
Esta app te permite recibir asistencia paso a paso mientras elaboras tus comidas. Es decir, no solo tienes una serie de pasos a seguir mientras cocinas, sino que en cada uno de ellos tendrás detalles para asegurarte que todo vaya como debe ir, y que todo salga como corresponde. Es muy detallada.
Gracias a que esta app interactúa con varios sitios de cocina y está constantemente recopilando la información en ellos publicada, cuenta con más de dos millones de recetas aprobadas por usuarios y chefs profesionales. Y esta cifra no hace más que crecer cada día, por lo que nunca te aburrirás.
#6 Recetas Thermomix
Los autores de esta app son los mismos creadores del popular robot de cocina Thermomix, que por muchos cocineros profesionales es considerado como una verdadera revolución de la cocina. Siguiendo esa idea, la app pretende innovar los conocimientos teóricos de todos aquellos que amamos cocinar.
De esta forma, pone a nuestra alcance recetas y métodos que no están disponibles en cualquier lugar. Su método principal es no copiar recetas de otros lugares, sino modificarlas, darles un giro esencial y ponerlas a disposición de los usuarios nuevamente. Su renovación es constante.
#7 Food.com
Esta app cuenta con la característica de ser expansiva, es decir que automáticamente está aumentando sus archivos, según las colaboraciones de sus usuarios. Incluye un asistente para las compras necesarias, así como también posee un lista de chequeo de cada paso realizado.
Una interesante herramienta que pone a nuestra disposición es la de sugerirnos recetas según los ingredientes que tengamos disponibles. Algo así como poder cocinar con las sobras que tenemos en el refrigerador, pero con ideas más profesionales que las que siempre nos sugieren nuestras cabezas.
#8 Nestlé Postres
Esta app de la ya mencionada marca mundial de alimentos está disponible para Android e iOS, y es exclusivamente para la realización de postres. Y es que la pastelería y los alimentos dulces son todo un mundo aparte dentro de la gastronomía, por lo que bien merecen un tratamiento especial.
Al igual que su app hermana de cocina tradicional, la aplicación de Nestlé Postres contiene miles de videos rápidos y sencillos para que puedas seleccionar tu receta antes de lanzarte a elaborarla. Son muy simples y bien explicados, por lo que si no quieres muchas complicaciones, esta app es lo que buscas.
#9 Allrecipes Dinner Spinner
Esta aplicación está integrada por más de 30 millones de cocineros amateurs y profesionales de todas partes del mundo. En esta comunidad comparten sus recetas y secretos de cocina, y al igual que en tu perfil de Facebook puedes tener una especie de muro en el que puedes ver las publicaciones de tus favoritos.
Uno de los recursos más entretenidos que la app Allrecipes Dinner Spinner ofrece es un feed de recetas random, que según los intereses que has demostrado te sugiere distintos platillos aleatorios para que puedas preparar.
#10 SideChef
Esta es una app que pone el foco claramente en los cocineros más novatos o principiantes, más que en la gente que ya tiene experiencia como chef. Sus miles de recetas apuntan a platos clásicos y de preparaciones sencillas, por lo que es ideal si pretendes iniciarte en el arte culinario.
Tiene un interesante sistema de temporizadores y guías por mandatos de voz configurables, para que puedas cocinar en modo manos libres mientras la aplicación te asiste teóricamente. Es realmente un ayudante de cocina.
#11 Pepperplate
Pepperlate es la aplicación ideal para quienes gustan de coleccionar recetas favoritas, ya que te permite organizarlas claramente, ya sea que las creaste tú mismo o que las importaste de otras aplicaciones o sitios web. Tiene un formato guía muy práctico para este fin.
También permite que tengas agendas o calendarios para organizar tanto los días de compras de ingredientes, como los días de preparación y de consumo de los distintos platos. Esto no solo apunta a que puedas balancear tu alimentación, también a que no te aburras cocinando siempre lo mismo.
#12 Tastemade
Esta aplicación te ofrece una práctica expansiva para que vayas más allá de los muros de tu cocina. Pone a tu disposición los contenidos de Tastemade pero no solo recetas, también experiencias de consumidores, de viajes, de grandes restaurantes y de reconocidos chefs.
Si además de aprender a cocinar fácilmente o de querer contar con un asistente para preparar tus platillos quieres interiorizarte en el mundo culinario, conociendo su cultura y sus códigos, la app de Tastemade es una excelente y completa opción.
#13 Paprika Recipe Manager
La app Paprika Recipe Manager se cuenta entre las más sencillas que existen en el mercado. Pero esto no significa que no sea muy completa, por el contrario, te ofrece millones de recetas que son constantemente actualizadas desde cientos de sitios web especializados.
Además de tener un sencillo asistente para la compra y el cálculo de ingredientes según porciones, tiene un menú inteligente de sugerencias según los elementos que quieras utilizar para cocinar. Esto se completa con un asistente de cálculo nutricional, para que no excedas tus consumos permitidos.
#14 Forks Over Knives
Esta app no es para cualquier persona interesada en cocinar, porque está dirigida exclusivamente a aquellos que no consumen carne. Forks Over Knives incorpora aproximadamente 200 recetas nuevas por semana para vegetarianos, veganos y otros herbívoros.
Si te gusta este estilo de vida, pero no logras salirte de los mismos platillos, esta aplicación es la indicada para ti. Además de las recetas paso a paso y las sugerencias de ingredientes, incluye tips de nutrición complementaria y de hábitos saludables fuera de la alimentación. Porque « no vives de ensalada...»
#15 Kitchen Stories
Para finalizar tenemos esta app que presenta una organización ligeramente diferente al resto, acomodando sus recetas y platillos de forma temática. Por ejemplo, si te interesan las pastas, tienes tu lugar. Si en cambio eres seguidor de los pasteles, hay una sección especial para ti.
También puedes cruzar categorías según otros factores, como puede ser el tiempo del que dispones para cocinar, con qué quieres acompañar tus platos o qué ingredientes tienes en tu cocina. La aplicación se actualiza semanalmente y tiene miles de opciones y combinaciones.
¡Ahora ya tienes todo lo necesario para deleitarte cocinando!
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