Copitas de chorizo y queso
¿Necesitas un aperitivo delicioso y rápido para tus celebraciones? Estas copitas de chorizo son perfectas. Las podrás preparar rápidamente y sin dudas serán el deleite de tus invitados. ¡Aquí tienes la receta!
Ingredientes:
¾ de taza de chorizo picado o salchicha picante de cerdo
½ taza de pimientos rojos finamente picados
1 taza de queso LandO’Lakes® Deli American
¼ de taza de cilantro finamente picado
1 paquete (de 9.5 a 10 onzas) de tortillas en forma de copitas
Preparación:
1. Combina la salchicha y los pimientos rojos picados en una sartén de 10 pulgadas. Cocina de 8 a 10 minutos a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que la salchicha se dore. Deja refrescar, y añade ½ taza de queso LandO’Lakes® Deli American rallado y el cilantro.
2. En cada copita de tortilla coloca una cucharada de la mezcla de carne. Espolvorea con el queso rallado que queda y colócalas en un plato apto para microondas. Cocina por 20 a 25 segundos hasta que el queso comience a derretirse.
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