Cervezas con acento asiático: grandes desconocidas

Es un hecho que todo lo que sea desconocido nos atrae. Sobre todo si se parece poco a lo nuestro. Y aunque la fama de la cerveza la tienen los alemanes, y parece que los europeos son los que están a la cabeza en cuanto al consumo de ésta, Asia también reclama su papel protagonista.

Y bien a través de creaciones propias, inventos de lo más curiosos, o simplemente cervezas de las de toda la vida pero inspiradas en sus muchos conceptos culturales las cervezas con acento asiático se van haciendo un hueco en el actual mercado.

Cervezas con acento asiático

1. iki Ginger: aunque en realidad se fabrica en Bélgica esta cerveza pretende ser los más de veinte significados de ese término asiático. Significa vivir de forma positiva. Pero no solo hay una filosofía y todo un packaging con referencias a Asia. En esta cerveza de tipo Ale nos encontramos muchos ingredientes que responden al otro continente como por ejemplo hojas de té Sencha y jengibre.
2. ASAHI: es una de las marcas japonesas de mayor prestigio. Está dentro de la categoría Super Dry y en su interior nos encontramos apuestas como la levadura de arroz que combina a la perfección con un buen plato de comida asiática.
3. Bilk: es quizás una de las más extrañas combinaciones. Sin embargo, esta cerveza originaria de Japón ha sido capaz de elaborar una mezcla en la que se incluye leche. En principio era para deshacerse de los excedentes. A día de hoy ha marcado una nueva moda. 

Una opción cada vez más en auge

La pasión por la cultura asiática se contagia también al mundo de las bebidas. Y aunque en nuestro caso de hoy nos hemos quedado tanto con cervezas asiáticas como con algunas que buscan llamar la atención con una estética del Lejano oriente, lo que está claro es que lo del otro lado del mundo vende muy bien, y aunque la fama se la lleven los alemanes, no podemos negarle la originalidad de estas bebidas.

Sin embargo, aunque empiezan a aparecer en tiendas especializadas, todavía su precio es bastante superior al de otras cervezas de importación.