Scones dulces y salados para acompañar el té
Si hay algo que no puede faltar a la hora del té, además de té claro está, son los scones, fáciles de realizar y realmente versátiles estos tentadores bocaditos son la receta perfecta para quedar bien con todo el mundo.
Los puede realizar dulces o salados, como más te guste, así que deja volar tu imaginación e inventa sabores para estos scons que seguro te sorprenderán. Canela con pasas, naranja, salame, queso, son muchos los sabores que puedes crear, chispas de chocolate y panceta con romero fueron los que yo escogí para preparar estos scones dulces y salados para acompañar el té.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 4cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 80 gramos de manteca
- 1 huevo
- 7 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de azúcar si los prefieres dulces
- Sabores a elección, en mi caso panceta y romero y chispas de chocolate
Procedimiento:
Tamiza juntos harina, polvo de hornear, sal y azúcar, yo como hice la mitad dulces y la mitad salados agregué el azúcar luego de dividir la masa en dos.
Hornea en un horno a temperatura media por 10 minutos aproximadamente o hasta que estén levemente dorados.