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Las recetas que tienen como ingrediente principal aves son ideales para las personas que disfrutan la comida agridulce, como la siguiente...

La rutina de todos los días hace que no siempre tenga tiempo de retratar los almuerzos y cenas que preparo para luego poder para compartirlas contigo, pero, de tanto planifico preparar algo rico y diferente con tiempo y es entonces que puedo darme el gusto de tomar fotos para luego publicarlas aquí en La cocina de Eli.

Algunas carnes quedan muy bien cuando las preparas con fruta, como la de pollo, pato y pavo. Si estás buscando una receta con algunas de estas carnes para una ocasión especial, prepara unas alitas con glaseado de naranja.

El pollo Bourbon una preparación un pollo agridulce, muy fácil de realizar y muy rico para comer. Esta receta con la que te enseñaré cómo preparar pollo Bourbon, es ligeramente picante.

En esta oportunidad te mostraré la receta para hacer sabrosos muslos de pollo en salsa agridulce. Como las carnes rojas no son una gran devoción para mí, el pollo se ha convertido en mi mejor aliado a la hora de cocinar. Además de ser más saludable, lo encuentro más sabroso, pero lo bueno es que permite variar y jugar al igual que otras carnes.

Hoy nos animaremos con un plato agridulce delicioso: unos shish kebab de cerdo con arroz al ananá. Los shish kebab o kebab shish son las tradicionales brochettes o pinchos que se suelen preparar en Turquía. El cerdo pincelado en miel y jugo de ananá y el arroz con trozos de esta misma fruta aportarán el toque agridulce a una receta sencilla de preparar y que nos permitirá conocer sabores nuevos. ¡Anímate!

Soy fanática de las recetas agridulces, y también de las albóndigas, así que esta receta será perfecta. Para ustedes también lo será si están interesados en preparar algo fácil y rápido, con ingredientes sencillos que podrás conseguir en tu casa o en cualquier mercado. Salta y lee cómo preparar estas albóndigas agridulces.

Los camarones son uno de los productos del mar que tienen más versatilidad. Puedes hacerlos picantes, con ajo, con vegetales, agridulces, fritos y como en este caso, casi dulces. Los prepararemos acompañados de frutas, en este caso de piña. De esta forma haremos un plato sumamente tropical y sabroso. Lleva pocos ingredientes y lo más difícil de conseguir, quizás, sean los camarones frescos. De todas formas, con unos congelados también podrás trabajar y así lograr unos maravillosos camarones con piña.

La albahaca es una de las hierbas más exquisitas que hay. Con ella se pueden hacer salsas de todo lo que te puedas imaginar y los italianos la usan muchísimo (especialmente para el famoso pesto, que se hace a base de aceite, albahaca y ajo). Esta vez haremos una salsa de albahaca y naranja, que tendrá un toque agridulce y que irá muy bien para acompañar cualquier tipo de carne hecha a la parrilla.

Últimamente me he vuelto un poco obsesionada con preparar las mejores costillas. Este es uno de los cortes favoritos que tiene el cerdo, a mi parecer, porque aunque algunos dicen que no tienen casi carne, a mi me parece muy primitivo y divertido comer de vez en cuando con las manos, ensuciarte y disfrutar con la comida. Las costillas de cerdo a la naranja son una buena opción para hacerlas ligeramente dulces, que es la mejor manera de prepararlas.

El estofado de cerdo suena como algo difícil de hacer, pero la verdad es que es bastante fácil de preparar y se puede cocinar durante mucho rato o poco, dependiendo de cómo quieres la textura de tu comida. Se le pueden agregar o quitar vegetales, todos los que queramos son bienvenidos, y hace un buen plato principal, con un arroz blanco simple para acompañar.

Pensé en una receta con cerdo porque tengo en la nevera un lomo de puerco que esta esperando ser cocinado. La comida asiática y el cerdo con elementos dulces queda muy bien casi siempre y un par de vegetales a medio cocinar son el toque final. Este cerdo en salsa dulce de soya es una idea como así y además demasiado rápida de hacer.

Si tienes que sorprender a tu cita, a una vieja amiga o a tu suegra, este salmón marinado a la naranja es una deliciosa forma de engañar. Se trata de un plato elegante y muy sabroso, pero además es tan fácil que no importará si eres una principiante en la cocina.

¿Que no tienes tiempo? ¿Qué no sabes cocinar? Déjate ya de excusas. En la vida dicen que todo es empezar y si sigues esquivando la cocina te perderás de una de las cosas más lindas de la vida. Animate con estas ricas y simples alitas de pollo con salsa barbacoa de azúcar rubia.

Si estás cansado de siempre comer lo mismo el verano es una época ideal para aventurarte en la cocina. Recetas variadas, originales y frescas son perfectas para esta estación del año, y en el día de hoy te contamos como preparar una simple pero muy sabrosa ensalada de piña y langostinos.

Acompañar las carnes nunca es una cosa sencilla, a fin de cuentas las ensaladas son tan variedades que siempre es difícil decidirse por una sola, ¿verdad? Pues, en el día de hoy te contamos como preparar una de zanahoria y piña a la que no te podrás resistir.