Adopte el compostaje
El desperdicio de alimentos es la categoría más grande en los vertederos municipales, lo cual es problemático porque el desperdicio de alimentos genera una gran cantidad de gases de efecto invernadero.
Afortunadamente, el compostaje, el desperdicio de alimentos es "más fácil de lo que puedes imaginar", dijo el ecólogo Carlos Martínez Rivera. Inscríbase en un servicio (hay varios en la ciudad, desde alrededor de $ 12 al mes) y obtenga un balde de cinco galones para llenar con restos de comida, que incluyen frutas, verduras, posos de café, arroz, harina y más. La carne, los productos lácteos y los artículos con alto contenido de grasa están prohibidos, pero los artículos sorprendentes que se pueden convertir en abono incluyen cepillos de dientes de bambú, palillos y cajas de pizza, que la ciudad no recicla debido a la grasa. El balde se recoge semanal o quincenalmente, e incluso puede recuperar el abono terminado para mantener felices sus jardineras.
Getty Images
El desperdicio de alimentos es la categoría más grande en los vertederos municipales, lo cual es problemático porque el desperdicio de alimentos genera una gran cantidad de gases de efecto invernadero.
Afortunadamente, el compostaje, el desperdicio de alimentos es "más fácil de lo que puedes imaginar", dijo el ecólogo Carlos Martínez Rivera. Inscríbase en un servicio (hay varios en la ciudad, desde alrededor de $ 12 al mes) y obtenga un balde de cinco galones para llenar con restos de comida, que incluyen frutas, verduras, posos de café, arroz, harina y más. La carne, los productos lácteos y los artículos con alto contenido de grasa están prohibidos, pero los artículos sorprendentes que se pueden convertir en abono incluyen cepillos de dientes de bambú, palillos y cajas de pizza, que la ciudad no recicla debido a la grasa. El balde se recoge semanal o quincenalmente, e incluso puede recuperar el abono terminado para mantener felices sus jardineras.
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Deshazte de las bolsas de sándwich
Según la Agencia de Protección Ambiental, en Estados Unidos se usan 380 mil millones de bolsas de plástico y envoltorios cada año. Reduzca su uso evitando tales bolsas para el almacenamiento de alimentos. La envoltura de cera de abejas (tela de algodón reutilizable y compostable con cera y resina) funciona bien para cubrir tazones y envolver sándwiches de lonchera; Las bolsas reutilizables aptas para lavavajillas como Stashers, hechas de silicona de grado alimenticio, son otra alternativa versátil.
Según la Agencia de Protección Ambiental, en Estados Unidos se usan 380 mil millones de bolsas de plástico y envoltorios cada año. Reduzca su uso evitando tales bolsas para el almacenamiento de alimentos. La envoltura de cera de abejas (tela de algodón reutilizable y compostable con cera y resina) funciona bien para cubrir tazones y envolver sándwiches de lonchera; Las bolsas reutilizables aptas para lavavajillas como Stashers, hechas de silicona de grado alimenticio, son otra alternativa versátil.
Maximice los ingredientes
Según Philabundance, el 40 por ciento de los alimentos en EE. UU. se desperdicia. Cambie su mentalidad en la cocina para reducir el desperdicio. En casa, guarde todos los restos de verduras y huesos de pollo para el caldo. Congela todo lo que no puede transformar en caldo de inmediato y también guarda las cáscaras de parmesano para darle sabor a su salsa de tomate y las cáscaras de jengibre para preparar té.
Crédito: Getty Images
Según Philabundance, el 40 por ciento de los alimentos en EE. UU. se desperdicia. Cambie su mentalidad en la cocina para reducir el desperdicio. En casa, guarde todos los restos de verduras y huesos de pollo para el caldo. Congela todo lo que no puede transformar en caldo de inmediato y también guarda las cáscaras de parmesano para darle sabor a su salsa de tomate y las cáscaras de jengibre para preparar té.
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Utilice su triturador de basura
Después del compostaje, la siguiente mejor manera de deshacerse de los restos de comida es tirarlos a la basura. En 2013, la ciudad abrió una instalación de cogeneración de biogás que transforma la materia orgánica (por ejemplo, las cáscaras de manzana y el pan mohoso) en gas natural mediante un proceso químico frío. Simplemente no agregue su café molido, dice Nic Esposito, director de basura y cero desperdicios de Filadelfia. Se les considera "NIEBLA" (grasas, aceites, grasas) y pueden obstruir el sistema de agua, causando un costoso dolor de cabeza para la ciudad.
Crédito: Ciudad de Filadelfia
Después del compostaje, la siguiente mejor manera de deshacerse de los restos de comida es tirarlos a la basura. En 2013, la ciudad abrió una instalación de cogeneración de biogás que transforma la materia orgánica (por ejemplo, las cáscaras de manzana y el pan mohoso) en gas natural mediante un proceso químico frío. Simplemente no agregue su café molido, dice Nic Esposito, director de basura y cero desperdicios de Filadelfia. Se les considera "NIEBLA" (grasas, aceites, grasas) y pueden obstruir el sistema de agua, causando un costoso dolor de cabeza para la ciudad.
Crédito: Ciudad de Filadelfia
No tire la tela a la basura
La ropa en el vertedero es otro desastre de gases de efecto invernadero. Ya sea que compre en H&M o no, dice Dominic McGraw, el gerente de eficiencia y proyectos de la Oficina de Sustentabilidad de Filadelfia, el gigante minorista tiene una tienda que acepta ropa vieja, sábanas, toallas y otros textiles, como calcetines y ropa interior, que puede ser demasiado cutre para la donación (nota: el programa está actualmente en espera debido a COVID). La empresa convierte los artículos usados en productos como paños de limpieza. Madewell, la marca de ropa propiedad de J.Crew, también tiene un programa genial que toma tus jeans viejos: obtienes $ 20 para un nuevo par y ellos convierten los viejos en aislante.
Crédito: Thinkstock
La ropa en el vertedero es otro desastre de gases de efecto invernadero. Ya sea que compre en H&M o no, dice Dominic McGraw, el gerente de eficiencia y proyectos de la Oficina de Sustentabilidad de Filadelfia, el gigante minorista tiene una tienda que acepta ropa vieja, sábanas, toallas y otros textiles, como calcetines y ropa interior, que puede ser demasiado cutre para la donación (nota: el programa está actualmente en espera debido a COVID). La empresa convierte los artículos usados en productos como paños de limpieza. Madewell, la marca de ropa propiedad de J.Crew, también tiene un programa genial que toma tus jeans viejos: obtienes $ 20 para un nuevo par y ellos convierten los viejos en aislante.
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Pruebe con un grupo que “no compre nada”
La organización de economía de regalos "Buy Nothing" que comenzó en 2013 tiene grupos hiperlocales en países de todo el mundo, incluidos 63 en el área de Filadelfia. Aproveche el suyo a través de Facebook y utilícelo para darle a sus cosas viejas un buen hogar con personas que están encantadas de llevarse su cafetera de una década o suéteres de maternidad. Además, sorpréndase con lo que regalan sus vecinos, desde cochecitos de bebé hasta comida para llevar sobrante.
10. Padres: hagan lo mejor que puedan.
Crédito: Istock
La organización de economía de regalos "Buy Nothing" que comenzó en 2013 tiene grupos hiperlocales en países de todo el mundo, incluidos 63 en el área de Filadelfia. Aproveche el suyo a través de Facebook y utilícelo para darle a sus cosas viejas un buen hogar con personas que están encantadas de llevarse su cafetera de una década o suéteres de maternidad. Además, sorpréndase con lo que regalan sus vecinos, desde cochecitos de bebé hasta comida para llevar sobrante.
10. Padres: hagan lo mejor que puedan.
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Padres: hagan lo mejor que puedan
La crianza de los hijos es la "última frontera" del desperdicio cero, dice el científico que labora para el Zoológico de Filadelfia. “Es difícil vivir esa vida sostenible cuando los niños son tan ... desordenados”. Los bebés pueden usar hasta 3,000 pañales solo en el primer año. Pero si bien los pañales de tela han recorrido un largo camino, no son para todos. Sobre los alimentos, en su lugar, haga puré con sus propios productos: es más saludable y también ahorra dinero. “Haz lo mejor que puedas”, dice.
Shutterstock
La crianza de los hijos es la "última frontera" del desperdicio cero, dice el científico que labora para el Zoológico de Filadelfia. “Es difícil vivir esa vida sostenible cuando los niños son tan ... desordenados”. Los bebés pueden usar hasta 3,000 pañales solo en el primer año. Pero si bien los pañales de tela han recorrido un largo camino, no son para todos. Sobre los alimentos, en su lugar, haga puré con sus propios productos: es más saludable y también ahorra dinero. “Haz lo mejor que puedas”, dice.
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