Name: Los secretos del cabrito
Uploaded: 2015-11-11T18:57:00-05:00
Duration: 3 min 2 s
Description: Michelle Galván nos lleva a un recorrido por los secretos de uno de los restaurantes más icónicos de Monterrey

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Siéntete como un verdadero Guerrero Dragón preparando esta sopa de fideos asiática con la que el padre de Po (Kung Fu Panda) lo alimentó durante toda su vida. Descubre su ingrediente secreto y siéntete muy especial. Para prepararla necesitarás los siguientes ingredientes: 2 cucharadas de aceite de canola 1 cebolla amarilla o blanca picada finamente 2 zanahorias en rodajas 3 tiras de apio en cubos pequeños 1 taza de hongos shitake 1 diente de ajo picado finamente 1 trozo de jengibre picado finamente 1 litro de caldo de verduras o pollo 2 paquetes de noodles o fideos chinos Salsa de soya al gusto Cilantro o cebollín para decorar Salsa de chiles secos (aceite) Aceite de ajonjolí 1 taza de agua 1 bok choy Método de preparación: Corta todos tus vegetales como te indicamos en la videoreceta. Sofríe la cebolla, zanahoria y el apio por un par de minutos. Después agrega el jengibre, ajo finamente picado, bok choy y los hongos. Finalmente, cubre con el caldo de verduras y deja hervir. A continuación, cocina los fideos de acuerdo con las instrucciones del empaque, una vez listos agrégalos a la sopa. Sirve en tazones hondos, agrega salsa de soya, aceite de ajonjolí y salsa de chiles al gusto. Decora con un poco de cebollín o cilantro. ¡Disfruta!

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Esta receta súper nutrititva te hará volver a amar las ensaladas en menos tiempo de lo que crees. La ensalada de camarón con elote y haba es rápida de preparar. Es una mezcla deliciosa y nutritiva, ideal para una comida ligera o un platillo principal equilibrado. Te decimos cómo prepararla. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 450 gramos de <a href="https://www.univision.com/delicioso/como-pelar-y-cocinar-camarones-frescos" data-cms-id="0000017e-7aca-d534-adff-fbea2b3e01cd" data-cms-href="/delicioso/como-pelar-y-cocinar-camarones-frescos" link-data="{&quot;cms.content.publishDate&quot;:1704746762480,&quot;cms.content.publishUser&quot;:{&quot;_ref&quot;:&quot;00000184-2f94-db31-a596-2f949f150000&quot;,&quot;_type&quot;:&quot;6aa69ae1-35be-30dc-87e9-410da9e1cdcc&quot;},&quot;cms.content.updateDate&quot;:1704746762480,&quot;cms.content.updateUser&quot;:{&quot;_ref&quot;:&quot;00000184-2f94-db31-a596-2f949f150000&quot;,&quot;_type&quot;:&quot;6aa69ae1-35be-30dc-87e9-410da9e1cdcc&quot;},&quot;link&quot;:{&quot;attributes&quot;:[],&quot;item&quot;:{&quot;_ref&quot;:&quot;0000017e-7aca-d534-adff-fbea2b3e01cd&quot;,&quot;_type&quot;:&quot;4f8e492c-6f2f-390e-bc61-f176d3a37ab9&quot;},&quot;_id&quot;:&quot;0000018c-ead2-d5c0-a7ec-eedfd4c80001&quot;,&quot;_type&quot;:&quot;c3f0009d-3dd9-3762-acac-88c3a292c6b2&quot;},&quot;linkText&quot;:&quot;camarones, limpios&quot;,&quot;_id&quot;:&quot;0000018c-ead2-d5c0-a7ec-eedfd4c80000&quot;,&quot;_type&quot;:&quot;809caec9-30e2-3666-8b71-b32ddbffc288&quot;}">camarones, limpios</a> 1/2 cucharaditas de sal 1 cucharada de aceite vegetal 1 chile jalapeño, picado (opcional) 2 cebollas cambray, rebanadas 1 pimiento rojo, picado 2 tazas de elote fresco 2 tazas de habas verdes, frescas y pequeñas 1 calabacita, cortada en cubitos Sal y pimienta 2 cucharadas de vinagre de sidra 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza 1 echalote, picado 1 diente de ajo, picado ¼ cucharadita de azúcar ¼ cucharadita de sal ¼ cucharadita de pimienta 2 cucharadas de estragón fresco (lo encuentras en la sección de sleeves de hierbas frescas) 10 hojas de albahaca, picadas

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