Salsa de brócoli y mejillones para disfrutar con una rica pasta

¿Quieres acompañar tus pastas con una salsa espectacular? Intenta hacer esta estupenda salsa de brócoli y mejillones, ¡se te hará agua la boca!

Verás el gran cambio que lograrás en tus pastas con una salsa tan simple como esta.

Ingredientes:

• 1/2 taza de pulpa de mejillones
• 350 ml de pulpa de tomate
• 1 taza de brócoli
• 1 puerro en rodajas
• 1 tronco de apio picado
• 1/4 taza de vino blanco
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cdita de azúcar
• Sal y pimienta

Preparación:

Lleva el puerro a saltear en algo de aceite.

Añade el ajo y la pulpa de tomate y mezcla.

Agrega el azúcar, el apio y el vino. Condimenta con sal y pimienta a gusto.

Por último, agrega los mejillones y el brócoli.

Cocina unos minutos más y está listo para disfrutar con las pastas.

¡Delicioso! ¿La probarás?

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