Receta light para hacer pudin de maíz dulce
Un estudio reciente demostró que el aceite de maíz reduce el colesterol, incluso más que el aceite de oliva virgen extra. Además, su sabor neutro permite resaltar el sabor natural de sus comidas.
Prueba esta deliciosa receta de pudin de maíz dulce presentada por Mazola Corn Oil. Por más recetas o para conocer más acerca del estudio visita Mazola.com.
Ingredientes:
- 4 tazas de granos de Maíz fresco o congelado
- 3/4 tazas de leche descremada
- 1/2 taza Aceite de maíz
- 2/3 Cucharadita de stevia en polvo
- 2/3 taza de masa harina integral
- 1/2 taza de harina de maíz amarillo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 3/4 cucharadita de sal
Preparación:
Usa una olla de cocción lenta para preparar este postre. Calienta un poco de aceite allí.
Licúa 1 taza de maíz, la leche y el aceite, tienes que lograr una preparación suave, como una pasta.
>Qué rico: pudin casero de vainilla.
En forma separada combina el stevia, la masa harina integral, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal. Mezcla ambas preparaciones poco a poco para que no se formen grumos
Incorpora los granos de maíz que restan y lleva todo a la olla de cocción lenta. Cocina 2 a 3 horas, hasta que tu pudin ya esté firme.
Ahora a disfrutar este delicioso postre en compañía de tus seres queridos, no dejes de compartirlo con ellos y dime en los comentarios qué piensan de esta receta.
>Intenta también: pudin de chocolate rápido.