Helado de menta sin máquina de hacer helados
Me encantan los helados, son uno de mis postres favoritos, es que hay tantos sabores... uno para cada estado de ánimo, cada día de la semana, cada comida del día... bueno, me gustan mucho, pero sin duda alguna mi sabor favorito es la menta y si es menta granizada mucho mejor.
Cuando era pequeña mi mamá solía preparar helados caseros, y si bien me encanta como quedaban es algo que no suelo preparar, pero cuando vi esta receta tan fácil y tentadora me pregunto ¿Por qué? , si además de delicioso es económico
Helado de menta sin máquina de hacer helados
Ingredientes:
- 2 tazas de crema de leche
- ½ cucharadita de esencia de menta
- Colorante de alimentos verde, aunque se puede omitir
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de chips de chocolate
Preparación:
En el bowl de la batidora coloca la crema y bate hasta obtener un punto chantilly. Agrega la esencia de menta y el colorante.
Prende la batidora a velocidad baja y agrega la leche condensada de a poco. Finalmente incorpora las chispas de chocolate y revuelve suavemente para incorporar.
Coloca la preparación en un molde apto para frezzer, tapa y congela durante al menos 6 horas.
Puedes servir el helado de menta con chispas de chocolate solo o acompañando un brownie de chocolate y nueces o combinado con helado de dulce de leche casero.