Desayuno con papas fritas del día anterior y tocino

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Nos encanta esta receta porque ayuda a no desperdiciar comida, como esas papas fritas del día anterior que por nada del mundo deben de terminar en la basura. Mejor prepara este delicioso waffle con huevo y tocino, y disfruta de un desayuno espectacular.

Porciones: 2
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos

Ingredientes:

• 1 1/2 libras de papas fritas frías (pueden ser sobrantes)
• Sal al gusto
• Tocino frito troceado al gusto
• Cilantro para decorar

Preparación:

1. Precalienta la waflera según las instrucciones del fabricante.
2. Añade las papas fritas en cada uno de los moldes de la wafflera y presiona firmemente para comprimir. Cocina durante 10 a 15 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
3. Una vez listos los waffles, cocina el huevo frito a tu gusto.
4. Sirve los waffles, el huevo frito encima y decora con tocino frito picado y cilantro.

Tip Delicioso:
1. Puedes usar las papas fritas descongeladas, las papas sobrantes de tu combo favorito o papas caseras frías. 2. Puedes acompañarlo con jarabe de maple.