Arrollado de carne picada con jamón y queso: una deliciosa receta que nunca falla

El arrollado de carne picada es perfecto para un almuerzo o cena en la que quieras lucirte. Es fácil de hacer y muy sabroso; esta receta lleva jamón y queso, pero puedes rellenarlo con lo que prefieras.

Ingredientes

Arrollado

• 500 g de carne picada
• 1 paquete de crema de cebolla
• 3 cucharadas de leche

Relleno

• 150 g de queso mozzarella picado
• 150 g de jamón cocido picado
• 2 huevos duros picados
• 1/2 taza de aceitunas verdes picadas
• 1 zanahoria pequeña rallada

Preparación

1. Precalienta el horno a temperatura media. Unta con manteca una asadera rectangular. Luego en un recipiente, mezcla la carne picada, la crema de cebolla y la leche.
2. Abre la carne sobre film plástico, formando un rectángulo. En otro recipiente, mezcla la mozzarella, el jamón, los huevos, las aceitunas y la zanahoria.
3. Distribuye la mezcla sobre la carne y enróllala. Cierra bien los laterales. Coloca el arrollado en la asadera untada de manteca, retira el film plástico y cubre el arrollado con papel de aluminio.
4. Déjalo en el horno durante 20 minutos. Retira el papel de aluminio y déjalo en el horno durante 15 minutos más.

Puedes ponerle la salsa que más te guste. ¡Disfrútalo!

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Original Author: Marina Lopes Original Author URL: https://www.vix.com/pt/users/marina-lopes
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