3 recetas dulces con queso para untar. ¡Anímate!
El queso para untar tiene muchos usos y los postres no son la excepción. Te dejamos 3 recetas con queso para untar deliciosas y muy fáciles de hacer:
Pay de queso
Ingredientes:
Para la base
- 2 paquetes de galletas maría
- 2 barras de mantequilla de 90g.
Preparación
Muele las galletas en la licuadora o en tu procesador de alimentos, hasta que queden como polvo.
Derrite la mantequilla a fuego lento; una vez que esté completamente líquida y no tan caliente, mézclala con las galletas hasta formar una especie de masa. Espárcela por el refractario hasta que lo cubras completamente. Déjalo reposar mientras haces la mezcla del pay.
Para el pay
Ingredientes:
- 250 gramos de queso untable (o más, depende de cómo te guste)
- 1 huevo ¼ de taza de leche
- 1 lata de leche condensada
- ½ cucharadita de ralladura de limón
Preparación
Precalienta el horno a unos 200 ºC. Mientras, en la licuadora bate todos los ingredientes. Primero el queso y el huevo; luego la leche, la leche condensada y al final la ralladura de limón. Cuando esté todo incorporado, vacía la mezcla en el refractario cubierto de galleta y mételo al horno durante unos 25 minutos. Sácalo, déjalo enfriar y mételo al refrigerador.
Para adornarlo y darle un sabor distinto puedes ponerle fresas o mermelada encima. ¡Después de unas horas o al día siguiente estará listo para comer!
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‘Mermelada’ de queso para untar
Ingredientes:
- La fruta que más te guste
- 250 gramos de queso untable
Preparación
Esta receta es tan sencilla como echar los dos ingredientes a la licuadora y meter la mezcla al refrigerador. Si la fruta que elegiste tiene semillas, asegúrate de quitárselas antes de hacer la revoltura. ¡Puedes untar bagels, galletas o lo que quieras con esta deliciosa receta!
Prueba también: Espinacas con queso para untar.
Natilla de queso
Ingredientes:
- 12 yemas de huevo
- 1 litro de leche
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 gramos de queso untable
- Canela en polvo
Preparación
Antes que nada, separa las claras de las yemas. Revuelve estas últimas con la batidora, hasta que estén completamente mezcladas; añade la leche poco a poco. Después integra el azúcar, la vainilla y por último el queso untable.
Luego calienta la mezcla a fuego lento, revuelve para evitar los grumos. Haz esto durante unos 30 minutos. Cuando esté lista, sepárala en pequeños refractarios y espera a que se enfríe. Mételos al refrigerador cubiertos de plástico y sácalos hasta el día siguiente. Antes de servir, ponles un poco de canela en polvo para adornar.
¡Cuéntanos cómo te quedaron!