3 comidas llenas de sabor que puedes preparar en menos de 30 minutos
¿Quieres sorprender a la familia con una comida rica y especial? ¿Tienes una reunión con amigos y no sabes qué prepararles?
Si es así las siguientes recetas son ideales para ti. Son fáciles y rápidas de hacer, no llevan muchos ingredientes y son perfectas para descubrir nuevas formas de aprovechar tus cremas en lata favoritas de forma original y creativa.
Carne, pescado y pollo, 3 opciones que conquistarán el paladar de los más exigentes de la casa.
Hamburguesa con salsa de champiñón
Ingredientes
- 450 gramos de carne molida de sirloin
- ½ taza de pan molido
- ½ cebolla picada en cuadritos
- 1 huevo (revuelto)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 lata de crema de champiñones Herdez
- 1 taza de champiñones en rebanadas (pueden ser de lata)
- 1 cucharada de salsa inglesa
- ¼ taza de agua
- Sal y pimienta
Preparación
- En un bowl grande mezcla ¼ taza de crema de champiñones con la carne, el pan molido, la cebolla y el huevo. Sazona al gusto.
- Separa la mezcla en 4 bolitas y forma las hamburguesas.
- Calienta un sartén antiadherente a fuego medio. Coloca las hamburguesas encima y cocina por ambos lados. Quita la carne del sartén y reserva en un plato.
- Baja la flama al mínimo y en el mismo sartén agrega el aceite.
- Vierte la crema de champiñones que sobró, la salsa inglesa y el agua. Espera a que hierva. Agrega los champiñones en rebanadas y revuelve.
- Coloca las hamburguesas en la crema y tapa el sartén. Cocina por 10 minutos más.
Esta hamburguesa se puede servir sobre pan o lechuga para una opción más saludable. Vierte una cucharada de salsa de champiñones sobre la carne y disfruta. Más ideas gourmet: ¡A comer! 5 deliciosos complementos para tu crema de champiñones
Salmón horneado con espárragos
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Ingredientes
- 4 filetes de salmón (125 gramos cada uno)
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 lata de crema de espárragos
- El jugo de 3 limones
- 1 cucharadita de albahaca en polvo
- 1 manojo de espárragos frescos
- Sal y pimienta
Preparación
- En un bowl mezcla la crema de espárragos, el ajo y la albahaca.
- Coloca los filetes de salmón en un refractario para hornear.
- Exprime el jugo de limón en sobre el salmón y vierte la salsa de espárragos sobre los filetes.
- Cubre el salmón con los espárragos frescos y coloca rodajas de limón sobre ellos.
- Hornea a 200ºC hasta que el salmón esté tierno (revisa metiendo un tenedor). Su cocción toma aproximadamente 35 minutos.
Sirve cada filete con sus espárragos y vierte un par de cucharadas de crema sobre el salmón. Este platillo lo puedes acompañar con arroz integral.
Pasta Alfredo con pollo
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Ingredientes
- 250 gramos de espagueti (o cualquier otra pasta que tengas a la mano)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 lata de crema de champiñones
- Cuadritos de pechuga de pollo
- ½ taza de leche
- ¼ parmesano rallado
- 1 cucharadita de pimienta
- Opcional: Rebanadas de champiñones (en lata)
Preparación
- Cocina el espagueti de acuerdo a las instrucciones del paquete.
- Cuando la pasta esté cocida a tu gusto, drena el agua y reserva.
- En un sartén grande calienta la mantequilla a fuego medio.
- Agrega los cuadritos de pollo y cocina hasta que adquieran un color dorado. Mueve con una pala de madera.
- Vierte la crema, leche, queso y pimienta en el sartén.
- Agrega la pasta y cocina hasta que la crema comience a burbujear.
- Sirve y espolvorea una cucharada de queso parmesano rallado en cada porción.