Este champurrado chihuahuense se convertirá en tu bebida favorita para la temporada navideña
a "cocineros latinos". estamoslistos para prepararles undelicioso champurrado en losíquidos de la cocina.chile: éjenme explicarle a lagente lo que no sabe es unchampurrado.es una bebida precolombina quese comenó a base de agua conmíz, míz molido, seco,triturado. era una bebida elfío.la gente lo acostumbro para eltiempo navideño y haevolucionado tanto que hallegado a como esá ahora.tenemos la base de losingredientes. leche, agua,miel, piloncillo, chocolate ycanela para que la suegra ía:"oh, wow!".[risas]chile: tambén le vamos a ponervainilla porque le vamos a darun sabor bien rico.en una olla caliente.íjense el hervor.ásame la leche, compadre.miguel: leche normal ycorriente, verdad?chile: a menos que esé a dietacomo yo, le tiene que ponerleche light.lorena: chile acaba de ser algoque me parece úper importante.si hubiera colocada la lecheprimerochile: se me pega.lorena: por esas tan importanteponerle primero agua.chile: esto se lo ponemos alojo por ciento.miguel: se le puede poneraúcar morena?chile: tambén.le vamos a poner chocolate, lepueden poner dulce osimplemente cacao molido. unode los errores que cometemos alponer la canela o mayo prefieropoérsela aí porque es ustedno se lo pone aí y cuandousted se lo tira aqí enpedazos y se deshace, esdefinitivamente un no![sirenas][risas]chile: se los voy a explicar.íjense ómo se desparrama,cuando la suegra lo esétomando, le va a salir unpedazo de canela entre losdientes. es uno de los no de lacocina.lo vamos a batir porque yaescribiendo.lorena: vainilla o todaía?chile: írame un poco devainilla.miguel: se le puede poner unpoco de alcohol?chile: eso ya es muy español.esto es una bebida para tomaren familia.miguel: un poquito de tequila?chile: quieres que te digo unsecreto?miguel: ú le pones tequila entu casa.[risas]chile: ásame este refractario.le vamos a poner un poco deaúcar al ojo por ciento.bastante agua.hay que tantear el agua porquesi usted le pone mucha harina olo que usted tenga, maicenapara espesar ees definitiva enun no!lorena: no lo haga, no lo haga![risas]chile: cuando esá caliente,esérate, compadre.[risas]chile: cuando esá caliente,esá muy espesa.maestro de la ámara, íjense.mire nada ás.esto ya ni se lo puede tomarlorena: ni con cucharita.chile: esto viene siendo comoun postre.lorena: como un puín!chile: lorena, ácale la canela.lorena: lo que me gusta eschile: méstreselo a la ámara.lorena: lo saca completo. usenuna pinza, cucharita.chile: a los cinco minutos dehervir la canela, suelta todasu esencia, ya no tienenecesidad de que se ledesbarate.tiene que tantear al ojo porciento.mire esa forma de batir.parece que usted es buena parabailar.[risas]chile: con eso ahora lo va aespesar.le vamos a pedir las chicasdel coro que nos traigan unataza.acérdense, siempre hay queprobar, para ver ómo nos queó.