Sabrosas pizzetas en pan de pita
Las pizzas siempre nos salvan de un apuro, especialmente cuando tenemos vistas en casa y queremos ofrecerles una preparación que les guste a todos. Si quieres preparar un excelente aperitivo para tus amigos y divertirte mientras disfrutas de un buen sabor prepara estas sabrosas pizzetas en pan de pita. Son rápidas, prácticas y deliciosas. ¡Será imposible resistirte a ellas!
Ingredientes:
(Rinde 4 pizzas)
340 gramos de pimientos rojos asados
1 frasco de tomates secos
orégano seco
Queso Monterrey Jack, rallado
4 panes de pita
Sal
Preparación:
Coloca la pizza en el horno y calienta a 190ºC. Escurre los pimientos rojos y reserva la mitad para adornar las pizzas. En un procesador de alimentos coloca la otra mitad de los pimientos, 10 tomates secos y 1 cucharada de aceite. Procesa durante 1 o 2 minutos hasta lograr una mezcla suave.
En un pan de pita extiende la salsa de pimiento rojo y por encima cubre con el queso rallado. Cubre con rodajas de pimiento rojo cortadas finamente, esparce oréganos seco y un poco de sal.
Coloca la pizza en el horno hasta que el queso se derrita (unos 5-7 minutos). ¡Listas para disfrutar!