Excelente wok de cerdo con verduras

Hoy te traigo una sugerencia por si quieres hacer un platillo distinto y exquisito: wok de cerdo con verduras.

Con un poco de verduras y carne de cerdo podrás dejar a tus invitados satisfechos.

¡Disfrútalo!

Ingredientes:

• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 zanahorias medianas
• 1 zucchini
• 500 gr de cerdo en láminas
• 4 cdas de salsa de soja
• 6 cdas de vino blanco
• Semillas de sésamo tostadas a gusto
• Sal

Paso a paso:

 Saltea las verduras en un wok con algo de aceite. Deja el zucchini para agregar más adelane.   

Añade el cerdo. Luego dalo vuelta para que se cocina uniformemente.

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 Sala a gusto. Incorpora el zucchini y mezcla.  

 Vierte el vino y la salsa de soja. Cocina revolviendo cada tanto hasta que se evapore el alcohol.

¿Muy rico y fácil verdad? Ahora sírvelo decorado con las semillas de sésamo.

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