Sándwich de helado con galletas y chocolate

Porciones: 6-8
Tiempo de preparación: 10 minutos
Grado de dificultad: bajo
*
Ingredientes por porción:

• 2 galletas
• 2 cucharadas de helado de vainilla (o tu sabor favorito)
• 1 cucharadita de cacahuates salados
• 1/4 de taza de chispas de chocolate

Procedimiento:

1. Envuelve los cacahuates en una toalla de papel y golpéalos con un rodillo (o similares) para triturarlos y reserva.
2. Sirve el helado de vainilla entre las galletas y aplasta ligeramente para formar el sándwich. Con la ayuda de una espátula retira el exceso de helado en los bordes. Coloca el sándwich en un recipiente y refrigera.
3. Derrite el chocolate a baño María o en el microondas
4. Sumerge una parte del sándwich de helado en el chocolate y decora con los cacahuates triturados.

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