Dulces para San Valentín

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Ingredientes:

• Bombones de chocolate:
• 13 oz de chocolate negro
• Nutella al gusto
• Molde de silicona para chocolate
• Trufas de coco:
• 7 oz de Leche Condensada
• 5 oz de Coco Rallado deshidratado
• Coco rallado al gusto para decorar

Preparación:

Bombones de chocolate :

1. Derrite el chocolate en el microondas durante 1 minuto 30 segundos en intervalos de 30 segundos.
2. Agrega con una cuchara el chocolate derretido en el molde de silicona y espárcelo por las orillas. Cuando estén todos los orificios cubiertos, voltea el molde sobre un papel encerado para retirar el exceso del chocolate. Luego de 5-10 segundos, voltea de nuevo, retira el exceso de las orillas y mete al congelador durante 10-15 minutos. El exceso de chocolate guárdalo para luego.
3. Retira el molde del congelador y con ayuda de una cuchara o manga, agrega la nutella. Deja un espacio para el chocolate.
4. Derrite de nuevo el chocolate, pero por 15 segundos en el microondas y cubre los moldes con él. Golpea un poco con la mesa para que salga el aire del chocolate y nuevamente mételo al congelador durante 15 minutos.
5. Para desmoldar, con cuidado jala el molde de silicón y saca los bombones.
6. Disfruta.

Trufas de coco :

1. En un recipiente incorpora el coco rallado y la leche condensada. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
2. Luego, con ayuda de una espátula, presiona la mezcla y cubre con un papel film de plástico.
3. Deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
4. Retira la mezcla del refrigerador y con ayuda de una cuchara empieza a tomar pequeñas porciones de la mezcla y con tus manos forma bolitas. Repite el proceso con toda la mezcla.
5. Cuando tengas todas las bolitas, pásalas a un recipiente con el coco rallado y cúbrelas por todo lado.
6. Listo para disfrutar.