Lasaña en sartén y más de 10 formas sabrosas de preparar esta delicia

¿Eres de los que podría comer lasaña todos los días? Encontraste el lugar perfecto: más de 10 recetas de lasaña, todas de ellas con una variante original y diferente. Con carne, de vegetales, con queso, picante, a la sartén, en forma de rosas o incluso sin masa: hay para todos los gustos. La de lasaña ya no será una receta aburrida después de que veas estas ideas para darle un giro inesperado a la misma comida de siempre.

1. Lasaña en sartén

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Ingredientes

• 1 cucharada de aceite
• 225 g de carne molida
• 1/2 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo rallado
• 1/2 cucharada de orégano
• 200 g de tomate en lata
• 200 g de salsa de tomate
• 1/2 taza de agua
• 150 g de pasta
• 60 g de ricota
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• Sal y pimienta a gusto
• Albahaca a gusto

2. Lasaña de chorizo

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Ingredientes

• 350 g de ricota
• 1 yema de huevo
• 1 cucharadita de tomillo fresco
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 25 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 1/2 cucharadita de sal
• 3 dientes de ajo molidos
• 1/4 cucharadita de pimiento molido
• 500 g de carne de chorizo
• 850 g de tomates picados

3. Lasañas creativas

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Ingredientes

Rosas de lasaña

• 18 láminas de lasaña
• Aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 cucharadas de ajo picado
• 3 tazas de carne molida
• 1 taza de queso parmesano
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/4 taza de albahaca
• 1/4 taza de perejil
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 cucharada de puré de tomate

Para el relleno

• 2 cucharaditas de perejil
• 2 cucharaditas de albahaca
• 1 1/2 tazas de queso ricota

Lasaña al revés

• Aceite de oliva
• 15 láminas de lasaña
• 3 tazas de queso mozzarella
• 6 cucharadas de queso parmesano
• 8 cucharadas de carne molida cocida
• 2 cucharadas de queso ricota

4. Lasaña gratinada de berenjena

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Ingredientes

• 700 g de berenjenas
• 3 tazas de salsa de tomate
• 2 tazas de champiñones picados
• 300 g de queso mozzarella
• 100 g de queso parmesano

5. Hot dog de lasaña

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Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 cucharadita de ajo molido
• 500 g de carne molida
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de orégano molido
• 1 1/4 tazas de salsa de tomate natural
• 4 unidades de pan de viena
• 1 taza de queso parmesano

6. Lasaña sin pasta

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Ingredientes

Lasaña de verduras

• 1 berenjena
• 1 puerro picado
• 2 zanahorias picadas
• 1 pimiento picado
• 1/2 calabacín picado
• 1 tomate picado
• Sal a gusto
• 1 taza de champiñones
• 3 huevos
• 2 cucharadas de queso crema
• 1 taza de queso mozzarella rallado

Lasaña de jamón y queso

• 1 calabacín
• Jamón a gusto
• Queso amarillo a gusto
• 1 taza de queso parmesano rallado

Lasaña de papas

• 1/2 cebolla en cubos
• 1 taza de carne molida
• 1 tomate picado en cubos
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1/2 cucharadita de albahaca
• Sal a gusto
• Puré de 2 papas
• Salsa bechamel, cantidad necesaria
• Queso mozzarella rallado, cantidad necesaria

7. Lasaña de calabacines

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Ingredientes

Para los rellenos

• Sal a gusto
• 2 1/2 tazas de queso ricota
• 1/4 taza de queso amarillo rallado
• 1 huevo
• 1 1/4 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 taza de cebolla en cubos
• 12 champiñones cortados en rodajas
• 1 cucharadita de sal
• 1 taza de espinaca picada

Para las capas

• 2 calabacines
• Salsa de tomate natural, cantidad necesaria
• Queso ricota, cantidad necesaria
• 2 1/4 tazas de queso mozzarella

8. Lasañas originales

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Ingredientes

Lasaña en sartén

• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 300 g de carne molida
• Sal a gusto
• Perejil a gusto
• 2 tazas de salsa de tomate
• 6 cuadrados de masa para lasaña
• Queso mozzarella en lonjas, a gusto
• Jamón en lonjas, a gusto
• Requesón, a gusto
• Queso mozzarella rallado, a gusto

Lasaña de pan

• 1/2 taza de cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 250 g de carne molida
• 4 tazas de salsa de tomate natural
• 1 cucharada de perejil
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de sal
• 10 rebanadas de pan blanco cuadrado
• 200 g de queso mozzarella
• 1 taza de queso crema
• 1 taza de queso parmesano

Minilasaña

• 500 g de salchicha italiana picada
• 1 taza de salsa marinara
• 12 cuadrados de masa de pastelitos
• 300 g de queso ricota (y un poco más para decorar)
• 400 g de queso mozzarella
• Perejil a gusto

9. Lasañas raras

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Ingredientes

Lasaña de camarones

• 500 g de pasta para lasaña
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 500 g de camarones
• 1 cucharadita de achiote
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cubo de caldo de pollo
• 1/4 taza de agua
• 2 tazas de queso crema
• 4 cucharadas de queso parmesano
• 1/2 taza de queso mozzarella
• 8 rebanadas de queso mozzarella

Lasaña de papas a la crema

• 6 papas peladas
• 1 cucharadita de sal gruesa
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de queso crema
• 1 pizca de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de cacao en polvo
• Pimienta negra a gusto
• 250 g de jamón en cubos
• 250 g de queso mozzarella

10. Lasañas dulces

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Ingredientes

Lasaña de Kit Kat

Para las capas de chocolate blanco

• 1 1/4 tazas de leche
• 2 cucharadas de maicena
• 3/4 taza de leche condensada
• 1 taza de chocolate blanco

Par las capas de chocolate negro

• 1 1/4 tazas de leche
• 2 cucharadas de maicena
• 3/4 taza de leche condensada
• 1 taza de chocolate amargo

Para la separación

• 2 tazas de leche
• 4 tazas de galletas

Para decorar:

• Kit Kat a gusto

Lasaña de chocolate

Para la base

• 32 galletas de chocolate
• 1/3 taza de mantequilla derretida

Para las capas de chocolate

• 1 1/2 tazas de leche
• 1/3 taza de chispas de chocolate
• 3 1/2 cucharadas de maicena
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de cocoa
• 2/3 taza de leche

Para las capas de crema

• 1 taza de queso crema
• 1 taza de crema chantilly
• 1/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de crema para batir

Para decorar

• Chocolate rallado a gusto

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