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Carne asada, hamburguesas y otras recetas para deleitar a tus invitados este 4 de julio

El chef Juan Mondragón presenta varios platillos para celebrar en familia el Día de la Independencia. Además de las tradicionales hamburguesas y perros calientes, recomienda unos tacos con nopales asados, chorizo y salsa verde, fresas con yogur de arándanos y agua de sandía.
4 Jul 2019 – 09:34 AM EDT
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altura la temperatura es demenos de 60 grados cenígrados.qé terrible.yarel: nos acompaña nuevamenteel chef juan mondraón.nos hablaba recientemente deesas cosas que tenemos quehacer para cuidar la comida,pero vamos a hablar ahora de loque tenemos que disfrutar.estos platillos sonúnicospara estos ías.chef juan: exacto. estamosfestejando el cumpleaños deeste gran pís.por ejemplo, algo ípico deaqí son las hamburguesas. aqítenemos la vegetariana, laregular, que se le agregatocino o queso.yarel: para las personas queson vegetarianas, hay opciones.chef juan: es igual o ássabroso que la regular.yarel: í, muy deliciosa.chef juan: y festejamos losmexicanos de esta manera.no han de faltar los nopales,la carne asada, el pollo asadoy el chorizo, con una salsaverde y unos frijoles puercos.yarel: tambén en sinaloatenemos estos frijoles puercos.entonces, incorporando esascomidas que ya se celebranmucho en estados unidos, perotambén estas costumbres quetenemos en latinoaérica.los nopales, ¿qé es lo querecomienda hacer?chef juan: yo pongo un plato,pongo el nopal y le pongo lacarne asada.yarel: como un taco de nopal.y aparte tiene muchosbeneficios para la salud.chef juan: bueno, en estaocasón, que estamos comiendoalgo pesado como la carne roja,se recomiendan los nopales,porque tienen mucha fibra.yarel: me encanta estaincorporacón como salsa verdecon el aguacate.chef juan: í, es una delicia.haces un taco de chorizo y lepones una salsa verde.yarel: ya me dio hambre. lospostres.chef juan: algo ípico de estaépoca. la fresa esá rellena deun yogur de blueberry. es paralos niños, que quieren algodiferente.yarel: saludable y ácil dehacer. y esta agüita de sanía.esta agua de sanía conblueberries es una delicia.lleva nada mas una taza deagua. no necesitas ponerleaúcar.nada ás sanía, una tacitade agua y unos cuantosblueberries.chef juan: y es una delicia.yarel: ya le ecé el ojo.chef juan: y el elote, laopcón es poner mayonesa oqueso, pero yo recomiendo elsabor natural. todas estasdelicias para este ía.yarel: muy bien. mucísimasgracias, chef.el chef juan nos contiúa

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