La importancia que tiene una buena alimentación en la salud

presentadora:en este menacional de la nutricón nosenfocamos en la importancia detomar decisiones informadassobre la alimentacón ydesarrollar buenos ábitospara vivir una vida plena yfeliz, para hablarnos comotomar mejores decisiones ennuestra alimentacón nosacompaña joana garía coach encambios de ábitos ynutricionista, que bueno quenos acompañase de programa.joana: es un gusto para í ymucha no sea por imitacón.grace: céntanos cáles son losbeneficios de alimentarnos bieny tener una buena nutricón.joana: la verdad es que sonmucísimos los beneficios y loveremos directamente impactadoen nuestro cuerpo, en nuestrasalud, en nuestro sueño,nuestra enería en el ía sinosotros comemos de formasaludable podremos absorbertodos los nutrientes que nosbrinda una buena alimentacón yal tener una buena digestón,tener nutrientes, variedad decolores siempre le recomiendola persona tener mucha variedadde colores, ensaladas, frutas ymuchas verduras en el plato eirnos ás por vegetales detemporada, vegetales quepodamos encontrar cerca de lacomunidad en que vivimos vamosa tener ás absorcón denutrientes. eso se veáreflejado en nuestra salud,enería y en todo el aspecto elbienestar.grace: que bueno que dices delos beneficios y los impactoporque cada vez que hablo conun édico de cualquierenfermedad del coraón, o de ladiabetes lo primero que dicenes que lo ásico es una buenaalimentacón y que desde aípodemos evitar dolores decabeza. hay un dicho que dice "somos lo que comemos" en qéconsiste tener una buenaalimentacón y una dietabalanceada?joana: una buena alimentacónidealmente esá constituida porlos tres macronutriente quedebeíamos incluirlos en todasnuestras comidas que soncarbohidratos, protína ygrasas de buena calidad, hastaen el desayuno mucha veces nosabemos ómo incluir vegetalesque aportan fibra en eldesayuno de podemos hacer unameé delicioso tambén a lolargo del ía para incluir lostres grupos de alimentos. unarecomendacón es que todossabemos ás o menos como comersaludable pero la base y memayor recomendaciones queplanifique hemos nuestrascomidas, aqí por ejemplo tengoun planificador que no tengo lanevera, esto es magético esáde lunes a domingo, desayunos,almuerzos, snacks y cenascuando yo hago mi planificacónme toma 20 minutos un ía,reviso que tengo la alacena yen la nevera porque tambén essupermercado corriendo sinoreviso que tengo que tal vez seme va a vencer o que tengavegetales que necesite gastar,hago mi planificacón y esto meayuda verificar que cada ía,en cada comida puede incluirlos tres grupos de alimentos.es muy importante que nostomemos, no ás de 20 minutosbeneficios porque no ólocuanto nutricón y calidad, ybienestar para nosotros sino eneconoía porque tambén notres o cuatro veces a lasemana, no vamos a desperdiciaralimento porque los cumplamos ytal vez no tenemos un plan paracomerlos en la semana y seterminan perdiendo la nevera ypor otro lado tiempo, el ahorrode tiempo cuando planificamosla comidas es impresionanteporque puede ser que hagas unapreparacón diariamente peroigual ahorraás tiempo sitienes un plan y tiene compradotus ingredientes, comprado loque vas a hacer y realmente esun beneficio por todos lados.grace: yo estoy empezando aplanificar mis comidas y vamospoco a poco, la verdad es queestamos en el proceso demejorar la alimentacón. ahoraómo pueden los padres apoyarlas necesidades nutricionalesde sus hijos desde una tempranaedad porque es importante, noólo mi alimentacón y buenatoda la familia.joana: a veces pensamos quenuestros hijos son adolescentesy ya no se pueden cambiar losábitos pero cualquier edad sepuede hacer, como padrestenemos la responsabilidadporque muchas veces somosquienes compramos los alimentosque se consumen y los quecocinan entonces todo lo quenuestros hijos aprendan desdepequeños en lo que van areplicar a futuro y yo siemprehe pensado que seía de lasenfermedades o de los ábitosporque mucha veces nosotrospensamos que tenemos diabetesporque en mi familia hay unapredisposicón geética perorealmente a veces es que ledamos esos malos ábitos queaunque si hay un factorgeético tambén se predisponey tambén se sabe que losábitos haán que la enfermedadsalga.grace: ahora hablemosbrevemente de la diferenciaentre alimentos y productos yporque esán importanteaprender a leer y comprenderlas etiquetas de los productoscuando vamos al supermercado.joana: es muy importante porquecuando vamos al supermercadosiempre tenemos la opcón, decomprar alimentos o productoslos alimentos son los quevienen y esán en el estado talcomo uno lo produce si yo tengouna manzana no tiene que teneretiquetas, ni ingredientes, nicreyente la manzana porque esásu estado natural cuando tengoun producto es algo que ha sidoprocesado, ha perdidonutrientes porque puede teneralgunos ingredientes que enteoía si yo estoy comprandoleche almendras tiene almendrapero adeás 10 ingredientes ásalimento que trae beneficio yeso se ve impactado en nuestraalimentacón, nutricón y salud