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Bacteria come carne

"Mucha gente tiene bajo su piel la bacteria carnívora": Experta explica cómo evitar el desarrollo de la infección

La bacteria 'come carne' está presente en las aguas de la Costa del Golfo y puede entrar al cuerpo humano a través de heridas abiertas. Es tan grave que el cirujano tiene que cortar el tejido muerto rápidamente para evitar que el mal se propague por todo el cuerpo. Pero, ¿por qué no toda la gente se contagia? Te explicamos.
Publicado 9 May 2022 – 06:13 PM EDT | Actualizado 9 May 2022 – 06:28 PM EDT
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HOUSTON, Texas. - La bacteria ‘come carne‘ está presente durante esta temporada de altas temperaturas en el condado Harris, según las autoridades sanitarias.

Univision 45 habló con la Dra. Stacey Rose, especialista en enfermedades infecciosas del Baylor College of Medicine, para que nos explique de qué bacteria estamos hablando y cómo combatirla.

Uno de los organismos que puede causar esta enfermedad es el Vibrio vulnificus que vive en aguas cálidas y, según los CDC, "puede causar infecciones en heridas que podrían ser mortales".

Por esta razón, se deben tomar precauciones cuando se va disfrutar de actividades acuáticas en las playas de Galveston.

¿Es recomendable, si no tengo heridas, ir a la playa?

Aunque esta bacteria está presente, muy rara vez se desarrolla la infección, aclara la Dra. Rose.

“La bacteria en sí es muy común, de hecho, mucha gente la tiene bajo su piel, pero es raro cuando causa una infección seria como una fascitis necrosante”, explica Rose.

La doctora cuenta que las bacterias carnívoras ocasionan una infección que se propaga tan rápido que la piel y el tejido blando comienzan a morir.

“Cuando la piel se pone roja, caliente y se empieza a expandir rápido entonces es cuando necesitas atención médica urgente”, advirtió Stacey Rose.

Además, advierte que es muy peligroso, especialmente para las personas que tienen un sistema inmunológico débil.

¿Qué es la bacteria 'come carne'?

Según Rose, además de la Vibrio vulnificus, también se ha registrado el estreptococo de grupo A, que causa la infección por fascitis necrotizante.

Una de las razones por las que el estreptococo se propaga tan rápido es porque produce toxinas que descomponen la piel, lo cual es parte del problema cuando se trata de bacterias carnívoras.

La fascitis necrosante raramente es contagiosa, y según los CDC, la mayoría de los casos ocurren por azar.

¿Qué personas están en riesgo?

Aunque la mayoría de las personas que entran en contacto con la bacteria no tienen ningún problema, hay quienes tienen el sistema débil:


  • Diabéticos.
  • Enfermedades del hígado.
  • Sistema inmune débil.
  • Heridas en la piel.

Si está en este grupo, se recomienda tener una buena higiene, bañarse muy bien después de haber ingresado al mar y desinfectar bien las heridas si se produce un corte en el agua.

Sigue estos consejos:

Estos son los consejos para evitar ser víctima de la bacteria come carne

• Evita entrar al agua si tienes una herida abierta.

• Lávate las manos con agua y jabón después de cualquier actividad de verano.

• Si sufres un corte o lesión menor mientras disfrutas de estas actividades, limpia esas áreas inmediatamente con agua y jabón.

• Mantén tu piel saludable: los problemas de la piel, como el pie de atleta, pueden crear una ruptura en la piel, lo que te puede predisponer a infecciones bacterianas.

• Si tienes una afección que afecta el sistema inmunitario, como una enfermedad hepática, renal o diabetes, ten más cuidado cuando te sumerjas en el agua, especialmente si tienes una herida abierta.

• Dúchate después de cualquier actividad acuática.

Es probable que las aguas cloradas sean más limpias que las aguas no cloradas, pero no están exentas de riesgos.

Si tienes enrojecimiento o irritación en la piel que se calienta, cambia de color y se propaga muy rápidamente o forma pústulas, comunícate con tu médico de inmediato.

Además de los antibióticos, el tratamiento para las bacterias carnívoras consiste en cortar el tejido muerto rápidamente para evitar que la infección se propague.

Cuanto más rápido el cirujano pueda abordar el problema, menos tejido tendrá que eliminar.

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