La salsa picante usada en miles de hogares y restaurantes enfrenta una escasez debido al aumento de temperaturas que afectan las cosechas de chile en el sur de California.
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El ingeniero Héctor Osorno de Mérida, Yucatán, prueba entre 700 y mil variedades de tomates cada año para escoger las mejores que se convertirán en el apetecido condimento. Más noticias en
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Héctor Osorno asegura que con los mejores tomates se elabora un producto que acentúa el sabor de las hamburguesas, entre otros platos.
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La compañía propietaria de la salsa para pasta hizo un 'recall' como medida de precaución y pide a sus usuarios revisar sus alacenas para asegurarse que no tengan el producto afectado, que se produjo entre el 4 y el 8 de junio.
Con esta receta saboreamos el frescor de la cerveza helada, la acidez del limón y el picante del tabasco. Hay tantas variedades como salsas utilizadas.
El molcajete es una herramienta de piedra equivalente al mortero. En él se pueden moler especias y preparar las salsas rústicas que dan sabor a muchos platos de cocina mexicana.
En México la tostada es una tortilla crujiente que se usa de base para casi cualquier delicia imaginable. Estas son 5 propuestas para variarle al taco... aunque sea un poquito.
La serie #4thOfJuly está pensada para un barbecue perfecto. Las Costillitas Old Fashion, acompañadas de una salsa bbq aliñada con whisky de durazno, garantizan una parrillada ganadora.