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¿Qué debes tener en cuenta a la hora de mirar las etiquetas de los alimentos para saber si son saludables?

La doctora y nutricionista Silva Abel-Caines explica, por ejemplo, que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos cuenta con un programa llamado USDA Organic Seal, a través del cual certifican que cierto tipo de alimentos, provenientes de animales, sí se han manejado con todos los requerimientos de producción orgánica, sin el uso de insecticidas, fertilizantes o antibióticos. Te contamos más al respecto.
14 Jul 2021 – 08:04 AM EDT
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el momento.a todos nos ha pasado. vemosde la etiqueta de alúnalimento. nos acompaña ladoctora y nutricionista. muybuenos ías, gracias poracompañarnos.hay muchas clasificacionesquepresumen ser saludables,pero cál seía la mejor manerapor ejemplo, hay uno que diceorganic seal.el departamento deagricultura tiene un programaespeíficamente donde certificaque el animal tiene desde elprincipio hasta el final unaproduccón donde el manejo sehace con todos losrequerimientos de produccónoránica. esto quiere decir queel animal ha sido alimentadocon alimentos 100% oránicos.tambén es libre del uso deantibóticos.un alimento completamenteoránico.requiere que tenga es esacertificacón oránica. 100%come pasto.es requerido ás aláque loque el programa de produccóntienen.hay muchos ás.en este caso, se requiereque el animal tenga la libertadde moverse al exterior. no esenjaulado y se requiere quetenga un ínimo de tiempo enacceso hacia el exterior. nosanamente que tenga lahabilidad de ir afuera, sinoson mucísimas lascertificaciones, nos tomaíamucho tiempo pasar por cadauna, pero para entender un pocoás lo que significa cada unade ellas, dependiendo de lo quenecesita cada persona en sudieta.si tu prioridad es que cadaalimento sea oránico, buscarcon ese sello. si adeás de quesea oránico, requieres quetenga un bienestar animal y,entonces debe buscar que tengaeste sello. y adeás, siquieres que sea local...necesitas buscar que sea deproduccón dentro de las 100necesitamos un taller paraentender todas estasespecificaciones. donde podemosencontrar ás informacón alrespecta?produccón oránica debe ir alprograma de nop de agriculturay en otras cadenas que esánligados todos estos sellos.le agradezco mucísimo sutiempo. nos aclaro mucísimasdudas que pueden sercomplicados. muy buenos ías,