Pay de oreo

Cargando Video...

Pay de oreo

Más sobre Postres Delicioso

DELICIOSO

Receta de pay de queso casero tradicional y fácil de preparar

0:44

DELICIOSO

Mousse de Mango: Receta fácil y saludable

0:48

DELICIOSO

3 recetas de bebidas refrescantes para brindar con mamá en el Día de las Madres

2 min de lectura

DELICIOSO

Cómo guardar helado sobrante: truco que evita que se congele por completo

0:10

Porciones: 8
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• Molde redondo de 23 cm diámetro
• 36 galletas oreo para la base
• 70 gr. de mantequilla sin sal derretida
• 750 gr queso crema
• 80 gr de azúcar
• 100 ml de leche
• 300 ml crema para batir
• jugo de ½ naranja
• 6 láminas de grenetina
• 6 galletas oreo para decorar

Preparación:

1. Separa las galletas de la crema.
2. Agrega las galletas sin la crema en la licuadora y tritura hasta que quede casi como polvo. Luego agrega las galletas trituradas a un molde con la mantequilla derretida y mezcla hasta que la galleta esté húmeda. Presiona de manera uniforme hasta obtener una superficie uniforme y plana. Reserva en el refrigerador.
3. En un recipiente con agua fría deja remojar las láminas hasta que se ablanden.
4. En una olla a fuego bajo, agrega la leche, el relleno de las galletas oreo y el azúcar.
5. Mezcla hasta disolver.
6. Luego retira del fuego y añade las láminas. Mezcla nuevamente hasta que las láminas se disuelvan.
7. En un recipiente rompe la textura del queso crema, y en otro recipiente con ayuda de una batidora eléctrica, agrega la crema para batir y bate hasta conseguir el punto de nueve.
8. Agrega la crema batida al queso crema con movimientos envolventes y después incorpora la mezcla de la leche con el relleno de las galletas y el jugo de naranja. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
9. Añade la mezcla a la base del pay poco a poco y con cuidado de manera uniforme.
10. Refrigera el pay durante 6 horas o hasta que endurezca.
11. Una vez listo, saca del molde y decora con las galletas oreo.