Rápida receta de galletitas de chocolate
A todos nos gustan la s recetas de galletitas, especialmente cuando hablamos de galletitas de chocolate caseras.
Hoy veremos una receta sencilla, que te permitirá hornear tus propias galletitas en casa. Con esta rápida receta de galletitas de chocolate podrás deleitarte siempre que quieras.
Ingredientes:
2 ¼ taza de harina
¾ taza de azúcar morena
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de mantequilla blanda
¼ taza de azúcar
1 paquete (de 250 gramos) de pudin de vainilla instantáneo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/8 cucharadita de extracto de almendra
2 huevos batidos
2 tazas de chispas de chocolate
Preparación:
Precalienta el horno a 220ºC. En un recipiente, combina la harina con el polvo de hornear.
En otro recipiente, mezcla el azúcar morena, el azúcar, la mantequilla, el pudin instantáneo, el extracto de vainilla y el extracto de almendra. Bate bien. Agrega los huevos y vuelve a mezclar bien. Agrega la harina y luego de integrar todo, agrega las chispas de chocolate.
Unta una asadera con un poco de mantequilla y coloca en ella la masa de las galletitas de chocolate, por cucharadas. Deja un espacio entre cada galletita, para que no se peguen.
Hornea durante 10 a 13 minutos. Retira del horno y deja enfriar.