Prueba estas galletas hechas con la masa de los churros

Si eres de las que ha probado los churros y te han encantado, la receta con masa de los churros que te proponemos hoy te apasionará. Es una manera diferente de preparar galletas y que seguramente sorprenderá a tus invitados más exigentes y con los paladares más exquisitos.

Ingredientes:

• 1 taza de agua
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1/3 taza de mantequilla
• 1 taza de harina
• 1 huevo
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• Piza de sal
• Pizca de nuez moscada
• Aceite vegetal para freírlas
• 1/4 taza de azúcar
• 1/2 cucharada de canela 
• Trocito de cayena
• 1 cucharada de cacao en polvo

Preparación:

Para preparar estas galletas con la masa de los churros, debes comenzar por mezclar en un bol el agua, el azúcar moreno y la mantequilla. Ponlo a medio fuego, y en cuanto la mezcla esté derretida y bien mezclada, échala en el recipiente en el que hayas servido la harina. Antes de que la mezcla se enfríe del todo, añade el huevo, la vainilla, la sal y la nuez moscada. Mezcla bien.

Ahora solo quedará hacer pequeñas bolitas con ellas y echarlas a freír en el aceite bien caliente. En cuanto estén doradas, y justo al sacarlas de la sartén, hay que rebozarlas en la mezcla de la canela, cacao, cayena y azúcar, que eran los ingredientes que nos faltaba por utilizar. ¡Así de fácil!, y puedes disfrutar del sabor de estas galletas con masa de churros.

Estas galletas que te hemos enseñado a preparar hoy son realmente fáciles de hacer. Sin embargo, si te apetece probar otras similares de dulces, te invito a echar un vistazo a esta receta para hacer galletas de yogur y chispas de chocolate.