La comida griega es increíble por estos 5 motivos
Hay innumerables recetas griegas en el mundo y en los últiimos años se han popularizado aun más gracias al gran alcance de los contenidos en Internet. Pero no todo tiene que ver con las redes sociales sino que la cocina griega tiene un gran valor en sí misma debido a muchas razones de paso, Aquí detallo algunas razones por las que la gente sostiene que la cocina griega es TAN increible.
1. Especias y hierbas
Son la clave en Grecia, Chipre y otras localidades de esa zona del mundo. Orégano, eneldo, cebollas, ajos, laurel, la lista es larga y muy sabrosa. ¿Mis preferidas? La albahaca y el perejil no sólo para condimentar sino también para ornamentar los platos al servirlos.
2. Comida muy nutritiva
Las amas de casa de todo el mudo han echado mano de las recetas griegas porque son sabrosas, especiales y verdaderamente nutritivas. Legumbres, pescados varios,cereales, todos sus ingredientes son parte de la “pirámide” alimentaria que debe seguir para tener una buena salud.
3. Poca carne vacuna
¿Cómo? Sí, amantes del asado de vaca, lo lamento por ustedes. Pero la base de muchas recetas de la cocina griega con carne es el cordero, dado que en esas zonas est tipo de ganado (cabras y también ovejas) se adapta mejor al clima y al entorno ríspido.
4. Cocina internacional pero sencilla
Al analizarlas objetivamente, verás que las reetas griegas son en sí bastante simples, con ingredientes mediterráneos y bastante fáciles de conseguir. ¡Y permiten que llevemos una dieta equilibrada con comidas verdaderamente sabrosas y apreciadas en todo el mundo!
5. El uso de aperitivos
Llamados “mezedes”, estas “comidas antes de la verdadera comida”, prepara tanto el ánimo como el estómago para el plato principal. Los hay innumerables, cada uno típico de una región diferente,y esto contribuye a que nunca nos cansemos de probar recetas griegas. ¿Verdad?
Seguramente tendrás tus razones propias para amar la cocina griega, y espero saber de ellas en los comentarios de este artículo. Pero seguramente estarás de acuerdo conmigo en que las recetas griegas están llenas de mucho color, tradición y sabor. ¡Y son el equilibrio perfecto entre la tradición, la salud y la comida exquisita!
Imperdible: Prepara un delicioso yogur griego casero.