Galletas de chocolate y malvavisco, enviada por Brenda
Hoy es el turno de Brenda de compartir sus recetas favoritas con nosotros. ¡Y nada mejor para comenzar la semana que unas galletitas dulces! Así que a continuación te invitamos a hacer estas deciliciosas galletitas de chocolate y malvavisco.
Ingredientes:
200 gramos mantequilla sin sal
1 taza de azúcar mascabado
1 huevo
2 tazas de harina integral
1 taza de avena
2 cucharaditas esencia de vainilla
½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de sal
1 taza de malvaviscos mini o malvaviscos grandes cortados en 8
1 taza de chispas de chocolate
1 cucharada de mantequilla para engrasar la charola
Instrucciones:
Bate la mantequilla agregando poco a poco el azúcar hasta acremar, añade el huevo y la vainilla. Mezcla el resto de los ingredientes menos los malvaviscos y las chispas de chocolate. Añade esta mezcla a la mantequilla, al final agrega las chispas y los malvaviscos.
Engrasa una charola y forma galletas de aproximadamente 4 centímetros cada una.
Precalienta el horno a 160°C y hornea las galletas de 10 a 12 minutos aproximadamente.
Y recuerda que tú también puedes enviarnos tus recetas favoritas.