Proteínas vegetales: Últimas noticias, videos y fotos de Proteínas vegetales | Univision

Un reciente estudio indica que reemplazar las carnes por los vegetales en la dieta ayuda a prevenir enfermedades cardiacas y la diabetes tipo 2. Según la investigación realizada por la Revista de Ciencia y Biotecnología Animal, sustituir la carne procesada por nueces, legumbres o cereales integrales, entre otros, se asocia con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares totales. Más noticias en Univision.

José "Caimán" migró hace cuatro décadas de Jalisco a la Florida. Él sabe cultivar vegetales orgánicos y aprendió a comer de forma saludable después de que le diagnosticaron diabetes. Más noticias en Univision.

En México, el precio de todos los vegetales, las frutas y las legumbres, se ha disparado en un 25% en enero debido a la inflación, la más alta en dos décadas. En el caso del limón y el aguacate, productos que son exportados, los consumidores estadounidenses también se verán afectados. Más noticias aquí.

Héctor Osorno asegura que con los mejores tomates se elabora un producto que acentúa el sabor de las hamburguesas, entre otros platos. Más noticias aquí.

Las lechugas y los tomates, verde y rojo, dan un toque especial a las hamburguesas, la comida más popular en Estados Unidos. Más noticias aquí.