¿Se te antoja una limonada? Esta es la receta secreta de la abuela de Beyoncé
Es la misma que le preparaba cuando era pequeña
Sí, sabemos que todo el mundo está hablando del nuevo álbum de Beyoncé, Lemonade, de lo extraordinario que es porque aborda muchos temas como el amor, la injusticia racial, la infidelidad, entre otros. Pero hay un pequeño plus que lo hace más especial y pocos conocen.
Y es que si bien ya sabíamos que el nombre Lemonade es una referencia al viejo refrán “si la vida te da limones, haz limonada”; nos faltaba conocer algo más especial sobre su origen, y es que tiene que ver con alguien muy cercana a Beyoncé: su difunta abuela Agnéz Deréon.
Es en la última sección del albúm, titulado “Redemption”, en el cual Beyoncé menciona su receta de limonada familiar, además de unas palabras que son una metáfora del poder curativo que el amor y la familia pueden tener, y del esfuerzo que implica la lucha personal.
El álbum incluye un video casero de cuando su abuela cumplió 90 años, donde dice: “Me servían limones, pero hice limonada”. Y al verlo queda más que claro de dónde surgió la inspiración de la cantante para nombrar Lemonade a su última producción.
A diferencia de las recetas convencionales de limonada, la versión de la abuela de Beyoncé incluye un ingrediente que le da un toque más exquisito: ralladura de cáscara de limón. Ésta contiene aceites que potencializan ese característico sabor cítrico.
De acuerdo a Beyoncé, así es como se prepara la receta de limonada familiar:
Ingredientes
- I litro de agua (2 vasos)
- ½ libras de azúcar (aproximadamente 227g)
- La ralladura de medio limón
- Jugo de 8 limones
Procedimiento
1. Mezclar todos los ingredientes en una jarra.
2. Transferir el agua de una jarra a otra varias veces (hasta que todo quede bien mezclado)
3. Colar la mezcla a través de una servilleta limpia y servir.
Ahora ya podrás tomar una deliciosa Lemonade mientras escuchas cada una de las canciones de Beyoncé.