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Recetas fáciles Delicioso

Cazuela de hongos con chile guajillo

Una receta fácil ideal para los lunes sin carne.
7 Jun 2018 – 05:28 PM EDT
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos

Ingredientes:

  • 1 taza de hongos
  • 1/2 taza de salsa inglesa
  • 1/3 taza de mantequilla
  • 3 chiles guajillo, picados finamente
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Sofríe en la mantequilla los chiles guajillo, la cebolla picada y el ajo por 5 minutos a fuego lento.
  2. Agrega los hongos previamente remojados en la salsa inglesa, sazona con sal y pimienta al gusto y agrega el consomé de pollo en polvo, cocina a fuego medio por 10 minutos.
  3. Sirve en un tazón con chiles guajillo picados.

Tip Delicioso:
Puedes agregar queso rallado al final de la receta y acompañar con tortillas de harina.

1 taza de hongos

1/2 taza de salsa inglesa

1/3 taza de mantequilla

3 chiles guajillo, picados finamente

1/2 cebolla picada

2 dientes de ajo

1 cucharada de consomé de pollo en polvo

Sal

Pimienta