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Recetas con pollo Delicioso

Pollo al perejil

Nada se compara con el increíble sabor que le da el perejíl a esta preparación, perfecta para tener un almuerzo delicioso en pocos minutos.
15 Oct 2020 – 01:00 PM EDT
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Pollo al perejil
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 35 minutos

Ingredientes:

  • 4 piezas de pollo (muslo, pechuga, pierna)
  • 1 cebolla cortada finamente
  • 2 ajos cortados finamente
  • 1 cda de mantequilla
  • ¼ de taza de perejil finamente picado
  • ¼ taza de vino blanco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Salpimentar el pollo y dejar reposar.
  2. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio, y agrega la cebolla y el ajo para sofreír por 1-2 minutos, dotándolos solo un poco.
  3. Agrega las piezas de pollo y un poco de sal. Revuelve y deja cocinar durante 8 minutos o hasta que el pollo ya esté doradito.
  4. En ese punto, agrega el vino y el perejil finamente picado y deja cocinar a fuego lento durante 15 - 20 minutos hasta que el alcohol se evapore.
  5. Sirve caliente y acompaña con puré de papas ó ensalada.

4 piezas de pollo (muslo, pechuga, pierna)

1 cebolla cortada finamente

2 ajos cortados finamente

1 cda de mantequilla

¼ de taza de perejil finamente picado

¼ taza de vino blanco

Sal y pimienta al gusto