Recetas fáciles Delicioso
Pescaditos fritos ¡mejores que los de la marisquería y muy fáciles!
A estos pescaditos sólo les falta un detalle para ser perfectos: mucho limón y salsa Valentina. ¿Se te antoja?
Por: Univision.com**,
17 Oct 2021 – 09:21 PM EDTComparte
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Pescaditos fritos caseros, ¡como los de la mariqueria!
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 taza de cerveza
- 1 huevo
- 2 lb de filete de pescado, sin espinas, cortado en tiras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
- Para acompañar
- Tomate en rodajas
- Pepino en rodajas
- Limón
- Salsa picante
Preparación:
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio.
- En un recipiente grande agrega la harina, sal y pimienta. Mezcla. Luego incorpora el huevo y la cerveza y mezcla hasta que no queden grumos.
- Capea los filetes en la mezcla y luego colócalos en la sartén con el aceite caliente para freírlos. Fríe hasta dorar por ambos lados. Cuando estén listos, retira los filetes del pescado y déjalos escurrir sobre una servilleta de papel.
- Acompaña con una ensalada de pepino y tomate, limón y salsa picante.
1 taza de harina
1 taza de cerveza
1 huevo
2 lb de filete de pescado, sin espinas, cortado en tiras
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
Para acompañar
Tomate en rodajas
Pepino en rodajas
Limón
Salsa picante