Postres Delicioso
Panqué de almendras con frutos rojos, ¡ricura para el café!
Diviértete horneando este panqué esponjoso y muy fácil de preparar. ¡Tu casa tendrá un aroma delicioso cuando lo hagas!
Por: Univision,
15 Jun 2021 – 12:20 PM EDTComparte
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Panqué de almendras con frutos rojos, ¡ricura para el café!
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Porciones: 8
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 3 oz de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de yogurt griego
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de frutos rojos congelados
- 2 oz de almendras fileteadas
Preparación:
- Precalienta el horno a 360 °F.
- Mezcla la harina con el polvo para hornear.
- En un recipiente aparte agrega la mantequilla y el azúcar y mezcla bien hasta integrar. Luego incorpora la taza de yogurt y revuelve hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.
- ncorpora los huevos de uno en uno, la esencia de vainilla y la harina de poco en poco. Mezcla bien.
- Añade los frutos rojos a la masa y revuelve ligeramente.
- Vierte la masa en un molde con papel para hornear y distribuye de manera uniforme. Luego, espolvorea la almendra fileteada sobre toda la superficie.
- Hornea durante 35 minutos a 360 °F o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
- Disfruta.
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
3 oz de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar
1 taza de yogurt griego
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de frutos rojos congelados
2 oz de almendras fileteadas