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Un equipo de la Universidad de Lovaina y del instituto de investigación científica VIB está examinando y cruzando cepas de levaduras, sumando la genética moderna en la busca del perfeccionamiento de la cerveza.

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Científicos belgas usan la genética para crear la cerveza perfecta

Este tubérculo es un buen sustituto de las papas. Su sabor dulce es parte de los menús de temporada y las celebraciones de Thanksgiving.

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Así se prepara la batata (o camote) a la parrilla

Preparar estas hojas a la parrilla les puede hacer tus ensaladas más interesantes y con un toque extra crujiente.

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Cómo preparar corazones de lechuga a la parrilla

Estos hongos se pueden preparar al grill para una ensalada o como sustitutos de la carne para hamburguesas. Aquí el paso a paso.

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Ensalada de portobello a la parrilla

La espera que requiere este corte tiene una recompensa cuando las lajas de la carne se colocan entre panes con un toque de mostaza Dijon.

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Cómo preparar un clásico sándwich de roast beef

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