Limonadas de colores para el niño que todos llevamos dentro

Hoy cocinamos nosotros. Ese es el título del libro para niños que Diego Ruete escribió en conjunto con Inés Marracos. En él, el cocinero uruguayo defiende el concepto de « educocina», que reivindica a las artes culinarias como una herramienta primordial en la educación de los niños.

De la mano de Ruete y Marracos podemos recorrer una serie de recetas fáciles y divertidas, ideales para niños o, mejor dicho, para el niño que todos tenemos dentro. A continuación te revelamos las exquisitas recetas de limonadas de colores de estos emprendedores culinarios.

Limonada clásica

Ingredientes

• jugo de 4 limones
• ralladura de ½ limón
• 3 cdas. de azúcar
• 700 cc de agua
• 1 cdta. de vainilla
• hielo

Preparación

1. Coloca los ingredientes en la licuadora.
2. Licúa hasta obtener un líquido homogéneo y espumoso.

Y ahora vamos a la parte divertida: ¡las variantes!

Limonilla

Agrega 15 frutillas en la licuadora junto con los ingredientes de la limonada.

Limorándanos

Agrega 15 arándanos.

Limonate

Incluye en la preparación un tomate bien rojo.

Limonacha

Deberás agregar ½ remolacha cocida y sin piel.

¡Listo! Ya puedes disfrutar esta bebida milenaria (sí, el primer registro escrito de la limonada data del siglo XI en Egipto) con un giro actual. ¡Que la disfrutes!

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