Esta es la mejor manera de congelar las bananas para tus smoothies

¿Tienes bananas muy maduras? ¡No las tires! En poco minutos puedes transformarlas en el ingredientes perfecto para tus smoothies (y tus budines de banana). Así es como debes hacerlo:

Preparación

1. Pela las bananas empezando por las que están más maduras (son las que tienen más sabor).
2. Córtalas en cilindros de 1 o 2 centímetros de ancho.
3. Colócalas en algún plástico fino separadas entre sí (también puede ser una bolsa de supermercado cortada) y apóyalas sobre alguna placa o directamente sobre uno de los estantes del freezer. Este paso es fundamental porque si juntas todos los trozos sueltos en una bolsa, luego será muy difícil descongelarlos y utilizarlos.
4. Una vez que estén frizados ya puedes pasarlos a bolsas de plástico con cierre para freezer. Lo ideal es que separes una cantidad de trozos por bolsa que sirva para hacer un smoothie o dos. Calcula aproximadamente 1 banana y ½. Sólo ten en cuenta que algunas recetas llevan menos cantidad.

Con este método evitas tirar las bananas muy maduras y te aseguras tener siempre disponibles para hacer tus smoothies favoritos y tantas otras recetas deliciosas con esta fruta. Esperamos que lo pongas en práctica muy pronto y que disfrutes de muchas preparaciones con bananas.

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